劍橫秋水 作品

第349章 不停長見識的南宮雅

“嘻嘻,李峰主,咱什麼時候開飯啊?”

 林詩琪既然都找到這兒來了,不填飽肚子,她是不會輕易離開的。

 “快了,還有兩個菜沒做。”

 說著話,李恆的第二道菜,熗拌蓮藕就做好了。

 圖片來嘍!

 淋過熱油後,稍微等一會兒,然後將藕片和其它調料抓拌均勻即可。

 第三道菜是李恆獨創的異界版的燴三絲,其實這道菜本就沒有什麼固定的食材搭配方式。

 最常見的組合是:絲瓜絲,香菇絲,筍絲這三種。

 不同地方,不同廚師做出來的,都會有所差異。

 而李恆之所以選擇,用藕絲,薑絲和土豆絲做燴三絲,其實是帶著一點惡趣味的。

 因為這三樣,在被切成絲後,顏色和外觀差別不大,偏偏李恆還將它們切成了,相同的粗細和長短。

 在將其過一遍油後,想要用肉眼將它們區分開,就更是難上加難了。

 所以吃這道菜的樂趣就是,每一筷子下去,你都不知道自己夾起來是啥。

 藕和土豆絲倒是沒什麼問題,一般人都能接受。

 但對於不愛吃生薑的人來說,品嚐這道菜,絕對是件很煎熬的事情。

 偏偏兩小隻中,小赤就是討厭吃薑的那個,李恆已經開始期待,她吃這道菜時的表情了。

 他是憋著笑,切好另外兩種食材的。

 在旁邊圍觀的兩小隻,此刻還有些納悶。

 為什麼今天的李恆哥哥做起菜來,會顯得格外的開心?

 莫不是遇到了什麼好事,是她們不知道的?

 “李恆哥哥,你到底在笑什麼啊?”

 小赤將小腦袋湊到李恆跟前,盯著他好奇地問道。

 這個小丫頭顯然還沒有意識到,問題的嚴重性。

 她最最喜歡的李恆哥哥,又打算捉弄她了。

 “咳咳!沒什麼,沒什麼,一會兒你就知道了。”

 李恆只用一秒鐘,就恢復了表情,並搪塞小赤道。

 一轉頭又繼續做他的菜去了,就好像什麼都沒有發生過一樣。

 三樣食材都需要焯一遍水,然後再熱鍋燒油,先下入不容易炒熟的土豆絲。

 翻炒一分鐘左右後,再倒入藕絲和薑絲,炒出香味後,加入蔥段,辣椒,鹽醋等調料。

 最後一步,加入提前調製好的澱粉糊勾芡,然後大火收汁,出鍋裝盤。