第1048章 大份量，四百斤

　　灌臘腸需要剁大量的豬肉，如果靠單單她們娘兩個來灌這批臘腸的話，她們要還得剁大量的豬肉，肯定得累死，所以她們還帶了四個下人幫忙。琇書蛧

　　自從家裡決定做吃食買賣之後，她跟她娘經常會做一些新品。

　　所以之前建這作坊的時候，她們特地留出了一個類似於小試驗屋的灶房，這灶房很寬敞，分為內外兩室。

　　正常她們做新品的時候，都需要準備很多材料。

　　而這些材料單單靠她娘兩個處理的話，有時真的會很累人。

　　所以每次她都會安排幫工，在外頭幫她們處理一下食材，主要只是處理乾淨，幫忙切成她需要的大小形狀而已。

　　而她則會帶著她娘，在灶房內室裡面按照自己的秘方，教她娘這些新品的製作技巧，還有秘方的配製，整個流程就只只有她們母女兩個知道。

　　今天她讓幾個下人過來幫忙，主要也就只讓她們幫忙剁肉，處理清洗一些沒那麼重要的配料。

　　而她帶著她娘兩個，在內室裡面完成了，後面的整個臘腸製作過程。

　　這臘腸好不好吃？成不成功？最主要的是在於所用到的配料，還有其中的一些小技巧，她都很認真的教會了她娘。

　　她們母女兩個費了九牛二虎之力，花費了將近兩個時辰的時間，最終灌了整整四百斤臘腸。

　　這些臘腸要是全部曬乾的話，估計也就只有兩百三十斤左右。

　　她對自己的秘方挺有信心的，所以一次性特地多做了一些，等回頭分別送一點給雲爺爺、餘奶奶、唐奶奶她們嚐嚐鮮。

　　要是這批臘腸做出來質量不錯的話，她們家就會開始大量生產臘腸了，同時間她還會試著做一下煙燻腸。

　　現在她們家有兩個作坊了，如果這批新品成功了的話，她們家可就又能狠狠的賺上一大筆錢了。

　　這兩天她們家還在縣城那邊弄了個新作坊，縣城那邊的作坊，在她爹他們的一番收拾準備之下，已經收拾得七七八八了。

　　正好這幾天家裡，又收了不少訂單款，她們

　　趕緊拿著這些訂單款，去奴隸市場那邊又買了五十個下人。