洛千里 作品

第899章 奇怪食材?


  也不知道這洛姑娘,是不是真的能把那些奇奇怪怪的東西,做成美味佳餚?

  “歐陽公子,你說的那掛著黑漆漆的肉,確實是煙燻肉。

  那是用特殊秘方將五花肉醃製之後,又熏製而成的肉。

  你們別看它看起來黑漆漆的,好像很髒的樣子,但是把它清洗乾淨,做成美食之後,可是風味相當獨特的菜餚。

  現如今咱們郡城百味樓裡面,也有很多用煙燻肉製作而成的菜餚。

  百味樓裡面的那些煙燻肉,都是我們家臘肉作坊那邊提供的,自從這些煙燻肉推出之後,一直大受食客的歡迎,那味道真的挺特別的。

  至於你說的那烏龜還有螺,其實那是甲魚,不是烏龜,是一種可以用來煲湯,做幹燜鍋的美味食材,它具有一定的滋補作用,也很受一些客人的鐘愛。

  而那些螺是田螺,要是用來做成爆炒田螺的話,那可是一個極佳的下酒菜。

  或者可以學現在百味樓那邊的名菜,螺螄粉的做法,將這些田螺熬製出鮮美的湯底之後,再加各種輔料,做成聞起來臭吃起來香的靈魂美食螺螄粉。”

  洛元汐根據歐陽臨風的問題,一一解釋道。

  那些甲魚跟田螺,是她爹昨天晚上帶回來的。

  之前不是說打算讓她爹,跟許天印合開養殖場嗎?

  現在他們已經準備好了合適的養殖場,也進了大批量的甲魚苗,魚苗,還有小田螺。

  而這些大甲魚跟田螺,是他們在進幼苗的時候,順便從人家基地那邊買過來的。

  因為之前村子裡雖然偶爾能抓到甲魚,但是數量也是有限的。

  他們家最近已經好長一段時間沒吃過甲魚了,所以她爹他們想著買回來,給大傢伙再嚐嚐鮮。

  昨天晚上她們一大家子,都已經吃了四隻了,這幾隻是昨晚剩下的。

  另外,她之所以提到百味樓,是有意提的。

  她不知道歐陽臨風他們,平時有沒有去過百味樓?

  而今天她看得歐陽臨風他們對各種各樣的吃食,都有著很強的