第668章 扣動扳機

第668章扣動扳機

說起來有些奇怪，作為三大信仰之一，佛教在世界各地都有傳承，但唯獨在中原大地上？

這裡的和尚是不吃肉的，甚至就連同一個國家的和尚也不一樣。就比如藏傳佛教的喇嘛沒聽說過他們也不吃肉，所以喇嘛和和尚是有區別的。

另外多一句嘴，如果去過和尚和道士這兩個不同派系的寺廟吃過飯？

就會發現同樣是寺廟，雙方的飲食有很大的差異。

道士的三餐清澹為主，而和尚的三餐雖然是素食，但油脂很重，表面泛著一層厚厚的油花，這倒不是因為和尚故意這麼做，而是他們需要油脂來填補缺少的肉類脂肪。

雖說可以理解，但卻給人一種很畸形的感覺。

另外說一句，如果和尚寺廟的齋飯清湯寡水，幾乎沒有油脂，八成是這座寺廟的和尚犯了戒，因為哪怕平日清湯寡水的老道士，隔三差五還要吃點肉。

而因為戒律問題，沒辦法補充動物蛋白質和脂肪的和尚，縱然是鐵打的身體也遭不住這種生活。

至於所謂的喇嘛燉肉？

聽起來似乎很高大上，因為在藏語裡喇嘛是尊稱，指的是高僧，上師等意思，可實際上這道菜和雪區沒有一毛錢關係，據說這是蒙區的一位僧人研究出來的。

但因為受地區影響，所以這玩意其實就是白菜燉豬肉！

老喇嘛當年跨過鴨綠江的時候，跟著炊事班的班長學過這道菜。

只可惜當時的生活條件差，炊事班的班長一直到走的那一天，也沒能給兄弟們做一份喇嘛燉肉。

後來在返鄉的時候，老喇嘛還特意去學習過。

只可惜當時雪區物產並不豐富，一年也不見得能做上幾次，這種情況一直到六十年代，雪區開始推廣種植蔬菜，老喇嘛這才有了施展的條件。

當然，豬肉是別想了。

且不說寺廟沒養豬，就算養了，老喇嘛的身體狀態也不足以支撐他殺豬。

用的材料是之前弟子離開的時候，特意給老喇嘛殺的一隻羊，怕徐四吃不飽，老喇嘛特意取了一整條大羊腿，又從菜園子裡摘了一捧西紅柿，兩三個大茄子，以及一顆特別嫩的大白菜。

之所以菜多肉少，不是因為老喇嘛不捨得。

在他這個年紀的僧人眼裡，蔬菜可比肉珍貴多了，而且不止是老喇嘛這樣認為，看數據說話，自從有了大批蔬菜，雪區人均壽命從當初的35歲，飆升到71歲！

肉類和蔬菜被切成大塊，蔥姜用來去腥增香，醬油在高溫下被激發出鮮味。