門前一顆鳳凰樹 作品

第169章 牛肉麵


第169章牛肉麵

“轟隆隆!”

狂風大作,電閃雷鳴,陳長青和龍書文剛一進門,還沒等身上的衣服換下來。

就好像潑了墨一樣,天空驟然陰沉起來。

噼裡啪啦的大雨,轉瞬間地面就溼透,匯聚在一起的雨水,也就十幾分鐘的時間,等陳長青和龍書文換好衣服後,街道居然被雨水掩埋。

湍急的水流匯入到下水道,一片片被風打下來的葉子,在水面上打著旋兒。

古色古香的四進門大堂門口,龍書文鼻子上貼著紗布包,解除狀態的陳長青肌肉緊實,精壯的上半身則是一道道血痕,兩人也懶得進屋坐。

直接從屋裡拖了兩張小板凳,就這樣坐在門口,一人手裡拿著一盆麵條。

素白色的瓷盆,也就比洗臉盆稍微小那麼點,扣一個人的腦袋絲毫不費勁,裡面是黃白色的勁道麵條,上面是一塊塊棗紅色,燉煮軟爛的牛腩。

這個部位的牛肉,味道是最好的。

勁道十足,吃起來就跟嗦雞爪子一樣。

點睛之筆則是和牛肉一起燉煮的白蘿蔔,在吸收了牛肉湯汁後,半透明的蘿蔔帶著肉香。

再在上面撒上一把翠綠的小蔥花。

拿起筷子,上來就是兩筷子麵條,吃一口白蘿蔔,再來一塊燉牛腩,在氣溫驟降的雷雨天美美的喝上一口熱湯。

那味道,蓋了帽了,我的老baby!

一碗下肚,感覺有些不太夠的陳長青又來了半斤雞蛋麵條,足足吃了一盆半,這才擦了擦嘴,一臉舒坦的拍著自己微微隆起的小腹:

“舒服啊~”

旁邊的龍書文吃的比較慢,他飯量也比不上陳長青。

另一邊的陳長青,一盆半的牛肉麵都吃完了,他這邊第一盆的湯才剛喝完,而看著就好像大爺一樣,敞開了胸膛,身姿狂野的靠在框門旁剔牙的陳長青。

龍書文擦了擦嘴角的油花:

“這是黃牛,是師父親手燉的。”

燉牛肉這東西有講究,不是說什麼牛肉都適合燉著吃。

西方人茹毛飲血習慣了,他們喜歡吃煎牛排,或者烤牛排,牛肉脂肪越高,在他們看來就越好吃。

東方人還是有東方人的習慣,比如說醬牛肉。

西方人最愛的那些部位,比如西冷和菲力這幾個部位,反而不適合醬牛肉,真正適合的部位必然是牛腱子,筋頭巴腦的牛腱子,在滷汁裡浸泡一天一夜。

那滋味,一小盤牛肉喝上半斤白酒絲毫沒問題。