第170章

    第170章




    “好嘞，我帶您去切一下這個火腿，確定品質沒問題再付錢。”




    老闆一拿起了火腿，準備去切片。




    購買火腿，一般分三步。




    第一，看品種，一般購買三大品牌的火腿，都不會出現啥大問題。




    但是購買一些小品牌的火腿，就很有可能會出現某個部位太鹹，或者是火腿後期發黴等問題。




    第二，看外觀。




    優質的火腿腸外表乾淨，沒有一點黴菌，不黏不溼，這樣的火腿才便於後期的保存。




    第三，聞氣味。




    劣質的火腿可能會有一股酸溜溜的油脂味道，或者是其他的異味。




    檢查時，最好用竹籤刺入火腿肉內，拔出後聞竹籤上有沒有異味，最好多用幾根竹籤檢查火腿的各個部位。




    陳飛也是通過這三步來判斷火腿的。




    但是賣家最終會在顧客選定火腿以後，進行切和顧客一起，當面確定火腿的品質。




    畢竟，只有切片以後，才能讓顧客看到火腿裡面，顧客才能真正放心。




    這樣做，其實也是為了防止後面賣家和顧客起衝突。




    老闆將火腿放在了專業的架子上，用小刀在側邊開了一個小口，剛剛劃開一個小口，火腿的香味就散了出來。