第720章 這年頭高齡懷孕的話……

　　春柳看著秦琴的眼睛啊，全都是星星，那叫一個崇拜。

　　誇起自家主子，那詞就格外豐富，不帶重複的。

　　旁邊的人還深有同感，一個一個一個地，雞啄米地點頭。

　　就秦琴的自我修養哪怕低那麼一點點，都得飄起來！

　　等雞鮮味完全被吊出來之後，秦琴再趁著雞湯燒開了，把剩下的一半雞蓉放下去，把湯裡的浮沫渣滓全都“打”掉，如此這般，留下的，就是清亮如水，入口甘甜的鮮湯了。廚娘看得眼睛都直了，傻乎乎地說：“夫人，這雞肉就扔掉不要啦？”

　　秦琴搖了搖頭，說：“扔掉那可就太浪費了！可以拿去包豆腐皮的包子，又或者回鍋加料炒入了味道，炒成雞肉丁子，用來拌飯拌麵條都行。不過，這雞肉也柴了，味道不會太好，所以回鍋加料的時候，就得用重口的料了。”

　　扭臉看了看春柳，她已經把泡發的米粉瀝乾備用了，牛肉也切成了一片片紙般的薄片。別的配料，芹菜末兒、香菜、蔥花，都切好了，青青綠綠的放在一碟裡，按照堆頭堆好。除此之外，還按照她吩咐的，炸了金銀蒜。秦琴微微一笑，道：“春柳，你把這雞蓉炒了，就按照我們家炒肉臊子的法子來炒，東西都齊吧？”

　　春柳歡快道：“齊著呢。”

　　廚娘忙道：“阿彌陀佛，夫人善心，這段日子，春柳姑娘在我們這兒進進出出的，留了許多瓶瓶罐罐給我們。這些調料可好使了！”

　　秦琴微微一笑：“那就好。”

　　說著，她把打好湯的雞蓉渣渣放旁邊去，蓋上碗蓋保溫，只取清湯。放到僅巴掌大的長柄小鐵鍋裡，清湯一煮開，就入了米粉，米粉九分熟的時候，飛快地放入牛肉。眼看著牛肉堪堪變色，秦琴就飛快地抄起鐵鍋，金銀蒜做底，滴幾滴蠔油，鐵鍋裡兀自沸騰不休的牛肉湯粉往碗裡一倒。撲鼻的蒜香味蒸騰而出，滿堂叫好！！

　　“好！好啊！”

　　“今兒個真的是大開眼界！”

　　！。

　　秦琴煮了兩份牛肉米粉，剩下的，卻是交代春柳：“小鍋小份的，煮起來自是味道香濃醇厚，味道不同一般。但太費功夫柴火了。這兩份我和湛爺吃。剩下的米粉、高湯、牛肉，你按照你的法子煮了，大家分了吧——雞蓉煨著，入味了，用小瓦罐裝起來，誰愛要就拿去。滷牛肉留著午飯吃。”