第160章 紅毛人的牛肉脯

　　秦琴又道:“現在灶屋裡有米麵，鮮肉，臘肉，一條活魚，一把小菜。不算油鹽醬醋。你們兩個，能在一個時辰之內做好四個人吃的飯菜麼？”

　　春花點了點頭，道:“可以。”

　　春柳慢了一步，也跟著點了頭。

　　就這樣，來到第一天，秦琴就把她們打發去做飯了。

　　沒想到她們倆做的飯菜還挺可口，秦琴吃了一頓現成飯，越發滿意。看著明湛直笑。明湛放下筷子，給她舀湯，邊舀湯邊說:“笑什麼？賺了一大筆？”

　　“還好啦。招待得那些姑娘們很滿意。錢不錢的無所謂，最重要是哄她們開心。”

　　“你這說話語氣，就跟個十年老花客似的。”

　　秦琴又是一陣嘿嘿笑，笑得明湛也忍不住跟著嘴角上揚，把湯碗往她面前一放:“喝湯。”

　　小口啜飲著筍丁豆腐肉羹，秦琴閉上眼睛，一點點感受味蕾上綻開的鮮美滋味:“天下名菜，味出淮揚，這種清中取鮮的菜式，真的就是普天之下獨一份兒。總督大人莫非也是在江南人氏？”

　　明湛嗯的一聲:“是。但他雖是江南人，卻是軍功出身。帶在身邊的人，也多是老家的人。你有功夫的話，也可以教一教兩個丫鬟做我們本地菜式的。”

　　秦琴說:“慢慢來吧。”

　　明湛喝了一口肉羹，眯了眯眼睛，忽問:“牛肉哪裡來的？”

　　因吃牛肉是犯禁，秦琴很小心地處理過，也沒告訴春花、春柳這是牛肉。沒想到明湛一口吃出來了。

　　秦琴也不瞞著，說:“我去東市買牛乳，找來找去找不著。好容易找著了，你猜猜是誰？就是羅扛把子的侄兒。他們家有殺牛令，今兒得了個牛黃，一開心，就送了我們這一大塊牛肉。我也在發愁怎麼處置呢，在家還能做肉乾，這會兒吃又吃不完，等再放兩天，就得壞了。”

　　沒想到明湛道:“這個不難，也可以做牛肉脯的。我會做，交給我吧。”

　　秦琴喜出望外:“真的？那就好了，可以帶回去給孩子們嚐嚐！”

　　“不過……”明湛忽然又有些猶豫，說，“我的牛肉脯做法跟別人不一樣，是跟紅毛人學的，手藝也生疏了，不知道味道如何。”