第99章 勤行大牛

　　身旁一暗，有誰遮住了頭頂光線。

　　秦琴抬眼一看，身邊多了個200斤的胖子，她一眼就認得:“大師傅，好久不見呀。謝謝你破費送我們的乾糧鹹菜，真好吃呢！”

　　擺了擺手，大師傅說:“你二位……也是勤行出身？”

　　臉色很是凝重。

　　秦琴一看，忍不住笑了:“不是，我們正經的鄉下農民，家住靠海村。今天我大兒子通過了明鏡書院的考校，明天就要進學堂唸書了，我們高興，就像做點好吃的來慶祝一下。”

　　大師傅眼底的疑慮消失了，點了點頭，佩服道:“這道粉蒸肉，只聞到香味就知道不同凡響。以及這位郎君的刀工，鯪魚肉鮮嫩而骨刺多，極難剔骨切片。他竟然能夠做到切肉不離皮，剔骨不傷肉，真真兒的極難得……你二位手上的功夫，一般灶上夥計，都比不過啊。”

　　秦琴謙虛道:“大師傅過獎了。這幾個菜是我們家常吃的，俗語說，‘師奶都有兩手賣錢的手藝’，純粹工多藝熟罷了。要說能跟精通五味調和，熟練煎炒烹炸的勤行師父相媲美，那是萬萬不能夠。”

　　她自貶身價，又擺明了不是同行來廚房偷師學藝，大師傅心底還存著的一點點戒備之心也徹底放寬了，胖墩墩的臉上露出笑容來:“既然小娘子你家裡有喜事，那我也獻醜一下吧。”

　　材料都是現成的，大廚繫上了圍裙，抄勺起灶。看了一眼剩下的材料，說:“可以做個炒什錦，還能來個雞飯。湯水魚肉都有了，三個大人兩個小孩，六六大順。曹星，去庫房裡，把我的臘肉拿出來，做個臘筍一品窩。”

　　秦琴一聽嚇一大跳，連連擺手道:“使不得，使不得。雞飯是要把生米埋進雞肚子裡，炊熟之後，取出浸透了雞湯鮮味的米飯。只吃飯，不留雞，席面上一等一的富貴菜！就是臘筍一品窩，也是得臘肉焯水切片之後，用高湯細細的煨過，再和冬筍、蘿蔔一起煮，不見肉而帶肉鮮……太破費了！除非我給錢，不然過意不去的！”