第388章 “風貌猶存”

懾於韋陟的淫威，其他家廚不得不繼續為其烹飪。

 第三位家廚接受了上兩次家廚烹製的經驗教訓，在烹製前用細繩把雞捆紮起來，然後先煮，後蒸，再油炸。

 這樣烹製出來的雞，不但香醇酥嫩，而且雞身完整似葫蘆。

 如此這般，韋陟才滿意。

 後來人們把用這種方法烹製出來的雞叫做“葫蘆雞”。

 葫蘆雞的傳統選料，是用長安府城南三爻村的“倭倭”雞。

 這種雞飼養一年，淨重一公斤左右，肉質鮮嫩。

 製作時，經過三道基本工序，即先清煮，後籠蒸，再油炸。

 蒸時將煮過的雞放入盆內，加醬油、精鹽、蔥姜、八角、桂皮、料酒，再添些肉湯，入籠蒸熟。

 油炸技術要求嚴，菜油燒八成熟，將整雞投入油鍋，用手勺輕輕撥動，炸約半分鐘。

 至雞成金黃色，立即用鐵笊籬撈出淋淨，隨即放入菜盤上桌。另帶一碟花椒鹽佐食。

 （沒錯，這些都是度娘上的，擺爛作者的水文自然得灌水啊┐(′-｀)┌）

 可以說，這是一道相當費時費力，考驗刀工火候的菜餚了。

 當然了，這種程度只是對於普通人來說。

 對於修煉者，想要做到這種地步根本就是輕輕鬆鬆。

 甚至於整雞脫骨，林初墨都可以直接用劍元震碎，用神念分離而出。

 別說什麼刺破外皮了，那真是連半點傷痕都看不見。

 甚至於，要是林初墨親手宰殺的話。

 那真是整隻雞渾身上下不見一處傷口，也摸不到半根骨頭。

 要不是雞頭上的臉皮太薄，說不準連頭骨都能消失的乾乾淨淨。

 而這便是普通人永遠難以企及的地步。

 一些所謂的技法，對於修煉者來說，根本就是可有可無。

 當然了，可有可無，並不代表林初墨不會。

 畢竟一開始，他也不會這劍元脫骨法。

 這還是他在饕餮堂旁聽到的。

 ·

 得到自家徒弟的首肯，吳榮自然是滿意離。

 不過，在離開之前，吳榮丟給林初墨一枚空間戒指。

 林初墨連忙接住。