白薇鄭鴻盛 作品
第929章
之後再把雞撈出來洗乾淨,之後再燒水,把雞放下去。
隨後,取個碗,倒些醬油和料酒進碗裡,然後把煮著的雞塊撈出來控幹水粉後放到碗裡,沾上料汁,放入盤子裡,醃一會兒。
醃著雞後,白薇便去拿了兩個土豆刮皮。
請一幫人來吃飯,肯定不只能只准備燒雞公一個菜,還得準備別的菜,她想做一個番茄炒土豆,一個紅燒小排,一個火腿炒包菜,一個西蘭花炒蝦仁,一個剁肉蒸蛋,一個尖椒釀肉,再搞個湯,湯她也想好做什麼了,就做南瓜苗瘦肉湯。
把土豆颳了皮,洗乾淨後,她就放到碗中備用,然後又拿包菜出來撕洗,撕洗完又從空間拿火腿出來切。
把火腿切好後,她才想起來洋蔥、芹菜、青椒和香菜,還有黃豆芽都還沒有洗呢,她趕緊一個洗乾淨,然後切好,黃豆芽洗乾淨後,並沒有切,而是放水裡浸泡。
豆芽需要浸泡過。
把豆芽浸泡著後,她算了算趕時間,覺得雞肉已經醃得差不多了,就繼續做燒雞公,
她往鍋里加入燒熱後,就往鍋裡下雞,還有火鍋底料,之後又放了幾個幹辣椒。