陳默 作品
第524章
並且都已經開始準備好筆記本,準備記錄起來。
蘇丹看到所有店長,都已經準備好筆記,就繼續開口。
“這一次的改革,就是在咖啡店中,增加一些糕點類的東西。”
“我們做過調查,咖啡店中存在糕點這一件事情,是非常普遍的事情。而且也有很多人,喜歡到咖啡店喝一杯咖啡,然後再吃一點糕點,作為下午茶。”
“這是一個很好的事情,如果我們將這一點利用好,完全就可以將這些喜歡喝下午茶,或者吃糕點的潛在顧客,給爭取過來。”
“可是蘇經理,那應該怎麼做才能將那些顧客給爭取過來呢。”
一名店長見蘇丹在說到這裡停頓了下來,忍不住的開口詢問。
蘇丹聞言看了一眼詢問的店長。
“方法很簡單,那就是價格,既然陳總規定咖啡的價格不能降,那我們就將糕點的價格,給降下來。”
“我們在多個咖啡店中,做過線下調查,那些糕點的價格都是很貴的。一塊小小的糕點,少的要10幾塊錢,多的需要20幾塊。可那糕點的本身,其實並沒有多少的成本存在。”