第二百八十五章 水庫放水！

　　不過眼下，賀繁也懶得想這麼多，先回家，把肚子填飽再說。

　　這滿滿一桶的收穫，可不打算浪費了。

　　當下就上了岸，隨手在附近稻田的田壩上抽了幾根別人家草杆垛上的乾枯稻杆，從這一桶十幾只河豚裡挑了三條個頭大的出來，用稻杆綁了，和那草魚鯽魚一起，提溜著回了家。

　　至於那些鴨子，賀繁臨走前吩咐賀安這些小子，等玩夠了，趕回山上去。

　　回到家裡，河豚交給老爹處理。

　　這玩意可是有劇毒的，搞不好會吃出人命，這種新聞可出過不少，不過賀衛海那是老手，處理起來那是得心應手。

　　這三條河豚，每一條都在三四斤左右，這個頭，對於河豚來說，已經算較大的了。

　　賀衛海拿著家裡的鐵菜刀，直接手起刀落，把河豚肚腹上的鰭，背上的鰭，尾巴全都斬掉了。

　　這些部位都有劇毒，不能吃的。

　　出掉這些部位，老爹又細細的將河豚的眼睛，牙齒全給割掉，然後將魚肚下面用菜刀劃開。

　　魚皮剝離開來，去掉裡面的內臟。

　　河豚大部分的毒素，都在這些內臟上。

　　還要把魚肚裡的黑膜給去掉，這就是個細緻活了。

　　最後，用井水仔仔細細清洗幾遍，才算徹底乾淨了。

　　至於做法，就是尋常紅燒就行了！

　　因為這種烹飪方式需要的時間更多，這種有毒的玩意，還是高溫烹煮多些時間才放心。

　　最後出鍋的時候，隨手撒點蔥花……

　　紅燒河豚這道菜就完成了！

　　那味道別說了，入口即化，鮮美無比，賀繁都不得不承認，這種最天然的美味，比用靈水餵養出來的雞鴨，都不遑多讓！

　　三條河豚，有一大半都進了賀繁的肚皮。

　　“下午村裡水庫要放水，你二大爺年紀大了，你過去幫忙看著點！”

　　正在大快朵頤的賀繁聞言，也是有些愣住了。

　　支支吾吾的嘴裡還含著一塊河豚肉，就馬上答應道：

　　“好嘞！”

　　這村裡的水庫，除了為說不準的大旱時節儲備水源外，裡面可還養著不少的魚呢。

　　不過這魚也不是給村民們吃的，而是方便那些城裡來的人來垂釣。

　　出租釣位，村裡也能增加一點收入。

　　以往每逢節假時節，清河村這山清水秀的地方，總能吸引了不少釣魚客前來。