第322章 遇到難處了

　　蘑菇加工廠想要做蘑菇粉，那肯定是還需要幾臺磨粉機的。

　　而且目前來看，他們可以考慮小型的，不一定非得弄那種大型的磨粉機，但是隻有一臺肯定是不行的。

　　蘇小軟從超市裡翻出來一袋蘑菇粉，上面標著松茸粉，可是實際上的配料卻是各種蘑菇。

　　蘇小軟也知道他們這裡不像南方的菌類豐富，能在這裡培植成功的蘑菇種類有限。

　　不過對於現在這種時候，他們哪怕是隻用兩三種蘑菇做出來的蘑菇粉，也一樣能起到極好的調味增鮮作用。

　　畢竟，現在大傢伙對於食物的要求，實在是不高。

　　磨粉機也是有區別的。

　　一般來說，磨粉機都是以目數來區分。

　　目數是指通過一英寸的曬網的孔數。也就是說，孔越多，篩分就越細，也就是得到的粉越細。不同的工程對於目數的計算略有不同，但都是表示粉的細度。

　　目數越大，則表示磨出來的粉是越細的。

　　現在國內也已經有了超細磨粉機，不過這種設備太貴了，而且也不是你想買就能買得到的。筆趣閣

　　蘇國安在廠房即將封頂的時候，就四處打聽關於磨粉機的消息。

　　蘇小軟這裡已經通過了無數次的試驗，和蘇奶奶一起弄出來了一張最心儀的蘑菇粉配方。

　　目前他們需要用到的原材料，就是曬乾的香菇、平菇等等。

　　這些都是比較常見的，而且蘇小軟也讓蘇國安家取了一些回去做菜試試。

　　不得不說，這蘑菇粉的效果那真是槓槓的。

　　在老百姓家裡吃不起太多香料調料的時代，這簡直就是最好的佐料了。

　　“哥，軟寶說讓咱們先拿上一小袋去鎮上的國營飯店裡試試，你跟那家店的店長和大廚都熟悉，你去說說吧。”

　　蘇國安接過來笑罵了一句：“這會兒又把我當哥了？行吧，不過她們是怎麼磨出來的這麼細的粉？咱們的磨粉機可還沒有運回來呢。”

　　“我娘用的那種小石磨，先用杵搗碎了，之後再用石磨一圈一圈的碾，然後再過篩。嘖嘖，你可不知道為了弄這麼些個蘑菇粉，我娘和軟寶是費了什麼力氣。”