第123章：小丫頭片子，你等著

　　“沒錯大人，這就是水煮魚。”李天順笑道：“按您的吩咐一切從簡，快嚐嚐味道如何，趁熱吃更好。”

　　看著陶鍋裡一片片白亮白亮“絲絲”作響的魚肉，狄傑剛要動筷，哪曾想閨女已是閃電般出筷吃了一口。

　　“嗯！！”

　　狄嬋兒隨即睜大美眸，發出了聲由衷的感嘆。

　　只覺一股從沒品嚐過的鮮香在唇齒間炸裂開來，彷彿身上每個細胞都在狂叫著好吃，好吃，好吃……

　　自己也算是吃遍天下美食的人，京城裡所有館子的名菜也都是吃過的，但都不敵這道‘水煮魚’對味蕾帶來的衝擊。

　　趙武平也吃了口，一臉震驚的對狄傑道：“大人您嚐嚐，天下竟有如此美味！”

　　有這麼好吃嗎……狄傑不緊不慢的用筷子夾了一口，咀嚼幾下後眼中也冒出了光亮。

　　口感滑嫩，油而不膩，既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩……不由又夾了一口，滿嘴油光看向李天順問道：“怎麼做的？”

　　李天順：“取十斤重鮮草魚一條，將片好的魚片放清水中浸泡至沒有血水，撈起瀝乾水分，撒入鹽、酒、花椒粒和適量的麵粉，充分的拌勻醃製兩刻鐘。

　　起鍋燒油爆熟魚片，加水、豆芽燒開，撒少許乾菜和芝麻即可。”

　　“不錯不錯。”把狄傑聽得是一愣一楞的，又吃了口忽然問道：“君子遠離刨廚’你如何理解？”

　　李天順……這就開始考試了，虧得上輩子歷史老師講過，而且自己對老師的觀點相當贊同。

　　想了想道：“下官以為，孟子說的這句話是指君子要有惻隱之心，仁之端，凡有血氣靈性之物都不應親手去殺它們。”

　　狄傑點點頭，明顯對李天順的回答很滿意，可接下來就聽李天順又道：“不過下官還有些個人的想法，不知當講不當講？”

　　“個人的想法……說說看。”狄傑好奇的道。

　　李天順：“下官還以為，這種‘見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉’的想法，還是有些形而上學。”

　　狄傑一口魚湯沒噴出來，插話道：“你敢說孟老夫子的話是形而上學？”

　　李天順這話已經顛覆了他對聖賢的認知，打破了聖人的話是金玉良言的法則。

　　李天順：“下官不完全是這個意思，下官只是覺得孟夫子的話裡還有另一層含義。”