清風明月 作品
第1611章
第1611章
可若說是陛下的旨意,又怎麼解釋陛下扣了侯爺的匠人呢?
林立不知道江飛背後的糾結,知道也沒辦法解釋,他興沖沖地去了後邊的帳篷內,一進入就被血腥和生牛的味道衝了下。
吃牛排和見到整頭被扒了皮的牛可完全不一樣。
林立依稀記得牛身上各部位的名詞,對廚師們道:“牛擺在這裡,就是單純的牛肉,但如果起了名字分解了,再切成統一標準的形狀,就高大上起來。
就如昨日裡的蘿蔔纓,本身是喂牲口的,但以各位的刀工細細地切成花,就成了吃不起的樣子。”
蘿蔔纓子這道菜,知道的人不多,大家聞言都面面相覷。
林立笑著,指著昨日在大帳裡施展了刀工的廚師道:“老劉,你再來展示下。”
老劉忙答應著,到外邊要了一個蘿蔔,取了櫻子,一把菜刀耍了幾下,兩根蘿蔔纓子很快就變成了一盤子花。
大家都睜大眼睛,一個嶄新的思路在部分人的心裡生成——並非所有人都有舉一反三的能力的,所以有人能成大事,有人只能做牛尾。