第263章

    第263章




    “這是黃金魚排，去了刺的。”林立介紹道。




    這魚排，是取了肉質最粗的胖頭魚肉，剔除了刺，以刀背碾成肉泥，加調味品，再加上少許綠豆澱粉攪拌。




    然後擀成橢圓薄餅，裹上層雞蛋液，外邊再裹一層饅頭渣，入油鍋煎炸而成的。




    麵粉的香氣被油激發出來，咬一口，魚肉的鮮味也隨著湧入口中。




    這種口感，對第一次吃的人，絕對是個驚喜。




    比起之前幾道菜，這道其實最簡單，但是在色香味上，一點也不輸於其它。




    大家連著品嚐菜餚，竟然將喝酒都忘記了。




    “每一道菜都讓人驚喜，簡直不知道該如何稱讚了。”方煜驚豔著道。




    馬志成也點著頭：“黃金魚排，果然色如黃金，這還是我遇到的第一道以顏色來命名的菜餚。”




    “還有什麼菜？”方煜問道，“還有吧。”




    林立笑道：“創新的菜就這幾種，其它真就是平常的了。”




    再上來的是兩盤魚肉水餃。




    在吃了這些雜七雜八的菜餚之後，水餃很好地撫慰了眾人的胃，也忽然有了家常的氣息。