發財姐跟我溫久有關係嗎3(第2頁)

她自然是更傾向於使用紅薯製成紅薯粉，這樣做出來的紅薯粉吃著更加勁道，而且久煮不爛味道也更濃郁。

但這種方法需要多花些時間，因此溫久想著先用紅薯澱粉做的紅薯粉代替。

而且她早上發現超市有做買十斤送十斤紅薯活動，於是她就讓婓輕羽和喬詩詩去買了二十斤紅薯。

趁著他們去洗紅薯的功夫，溫久便整理起了其他的食材。

將買回來的食材和物品分門別類的收好後，她才開始了普通酸辣粉的製作。

首先要做的是萬能的秘製辣椒油，這玩意兒做出來不但可以做酸辣粉，還可以加到其他菜裡使用。

因此溫久直接做了一大碗出來，廚房裡一時間充滿了辛香麻辣的氣味。

隨後她又用洗淨的雞架和豬棒骨煮起了湯，煮之前還放了少許的蔥段薑片在裡面去腥。

接下來還需要製作肉末雜醬，她拿了塊四肥六瘦的咕嚕獸肉，洗乾淨之後左右手各握一把鋒利的菜刀，剁了小半會兒就剁成了顆粒分明的肉末。

溫久將火點燃又架好鐵鍋，待到鍋裡的油溫上升起來，她才把切好的蔥蒜末倒了進去。

蔥蒜的濃烈香氣伴隨著噼裡啪啦的響聲傳來，然後放入剁好的肉末再加少量的調料開始翻炒。

原本粉紅的肉末經過熱油的洗禮染上了一層金黃，這個時候轉成中火繼續慢炸，只見鍋裡的肉末漸漸變得焦酥，且肉裡的肥油全被炸了出來。

濃郁誘人的肉香夾雜在還未消散的辛辣香氣之中，任誰聞了這個香味都會被勾得饞蟲出洞。

剛把紅薯洗乾淨也擦乾淨的婓輕羽和喬詩詩，都被香氣引誘的吞嚥起了口水。

他們默默地將紅薯收拾好摞在小倉庫，然後閃身離開了廚房在大廳裡找了個位置坐下。

這味道實在是太香了，他們怕自己再待在裡面會忍不住湊到鍋前去細細聞。

溫久把肉末雜醬製作完成之後，才去小倉庫裡把黃豌豆和紅皮花生給找了出來。

她接下來要做的是香酥豌豆和油炸花生，這兩樣做好後都可以當小零食吃，不過加進酸辣粉裡面還會增添口感層次感。