二兩辣條 作品
第151章 誰是顧盼兒
曹掌櫃便去後廚,煮了一些綠豆湯,等再次來到前廳的時候,盼兒一行人已經吃過了飯。
孩子們可不會安靜,都是坐不住的。
便一起去了後院。
盼兒看了御風酒樓夏季的菜單。
她微微的蹙了蹙眉頭:“曹掌櫃,您這菜單跟冬季的菜單一樣?”
曹掌櫃有些迷茫,不明白盼兒是啥意思。
只是暗暗的點點頭。
盼兒指著一份粉蒸紅薯:“這份菜,一來夏季的紅薯本來就沒有冬季好吃,二來夏季天氣炎熱,不少人不喜歡吃這個,這只是其中一個菜品,曹掌櫃您仔細想下就能明白!”琇書網
盼兒一點撥,曹掌櫃頓時就醍醐灌頂。
他重重的拍手:“對呀,我這菜單菜品跟冬日一樣,這夏天天氣炎熱胃口不一樣,我得換其他的菜品才行。”
盼兒又問道:“您可否給我一份夏季的菜單,我看下。”
這會兒還沒有現成的、
曹掌櫃讓夥計拿了筆墨紙硯,當下寫了一些去年賣的火的菜,和御風酒樓往年的招牌菜。
盼兒看了一遍,將菜單揉碎扔在了地上。
“曹掌櫃,您若是信我的話,我給您出一份菜單,您瞧瞧。”
“信,信,盼兒姑娘的話,我是絕對相信的。”
盼兒拿起紙筆,低頭認真的寫了起來。
過了很大一會兒,將寫好的菜單遞給了曹掌櫃、。
曹掌櫃仔細的看了一遍。
醋溜土豆絲,酸辣白菜,烤麵筋,魷魚串,涼拌海帶絲等等,寫了十幾種菜品。
下邊是一些湯。
只是這些湯有些奇怪。
“盼兒姑娘,這酸梅湯是什麼東西?檸檬汁又是什麼?”
盼兒一笑:“一些解渴的,這夏天本來就熱,再吃一些熱菜,更是熱的不行了。”
曹掌櫃有些疑惑:“看咱們店裡有粥品這些啊,而且你看我後廚還做了綠豆湯,往年這綠豆湯是賣的最好的。”
盼兒擺擺手解釋道:“店裡可否有檸檬?”
張大廚從灶房內探出頭,手裡一個黃果子遞給盼兒:“盼兒姑娘,您說的是這個東西麼?咱們鎮子上的人都不喜歡吃,酸澀的很。”
盼兒接過來,將檸檬切成片,然後用溫水衝了一杯茶,遞給了曹掌櫃。
“掌櫃的,您嘗一下!”