第三十四章 小籠包子

　　第二天一早，劉毅整理完畢和程衝鬥打了聲招呼，便步行來到了城西的中江醫館。醫館還未開門。想必阮星也正在休息，劉毅突感腹中飢餓，便想著先吃個早餐，然後再去看望阮星。

　　正想著吃什麼好，就聞到醫館的背面街角傳來陣陣香氣，聞起來像是肉包子卻又不完全是。他像一隻覓食的餓狼一般循著味道就走了過去，還未到街角，就隱隱聽見了人聲鼎沸，看來早起的食客不僅在後世，在大明也是很多啊。吃貨果然在哪朝哪代都是有存在的物種。

　　急走幾步轉了過去。嗬！眼前一片霧氣蒸騰，霧氣中隱隱還有排隊的長龍，走近了一看，一間一進的屋子，裡面擺了三四張長桌，長桌兩邊坐滿了食客，店門口還有很多人在排隊等待。老闆在店門外支起一個棚子，搭的簡易灶臺，灶臺裡的柴火還在噼啪作響，上面一口大鍋，大半鍋的清水已經煮沸，上面在搭上一個三孔鐵盤，每個孔上對應放著五個小蒸籠。白色的蒸汽夾雜著香味讓人垂涎欲滴。抬頭一望，店鋪上放一個牌匾龍飛鳳舞的寫著幾個大字，味濃湯包，落款是徽商總會。

　　劉毅看著，原來是小籠包，後世的他雖然不是江南人事，但是他去過開封，開封的小籠包他倒是嘗過。這家店既然是徽商總會命名，味濃味濃，想必不俗。

　　一看店門口牌子上的價格，只要十五文錢便能買到一籠，他排了一會兒隊便掏錢買了兩籠包子，桌上有醋，他又倒了一些在醋碟裡面，然後打開籠蓋，熱氣一下撲到臉上，只見一個個小籠包子晶瑩剔透，皮薄餡大，透過表皮還能看到裡面濃濃的湯汁。

　　他用筷子撿起一個，一口咬下去，燙的齜牙咧嘴。旁邊一個約三十餘歲的中年人看到他這副模樣，呵呵笑道:“小兄弟怕是外地人吧。”大風小說網

　　“這位大哥，我確實不是蕪湖本地人士。”

　　“嗯，聽口音也聽出來了，應該是北地人士，被湯汁燙著了吧，蕪湖的小籠包啊講究先開窗，後喝湯，你看。”說著演示起來，輕輕的沿著包子皮的邊緣咬下一小口，然後對著破口吹氣，將裡面湯汁的熱氣散掉一些，對著嘴哧溜一聲將裡面的湯汁吸乾淨，再將包子放在醋碟裡沾上醋汁，醋順著破口留了一些到包子裡面，這樣包子餡就被稍稍冷卻了下來，然後一口將包子吃進嘴中，咀嚼一會兒，滿足的嚥了下去。“怎麼樣，小兄弟，學會了嗎？”

　　“多謝大哥指點”劉毅學著他的模樣將順滑的湯汁喝進嘴中，入口只感到鮮美無比，蘸醋之後一口吃下去，只讓人覺得唇齒留香，回味無窮。