邸江海 作品

第 194 章 任麗的鬧騰與王佳怡的鬧心(5)


                 賀奇媽說:“肚子是你的沒錯,,但它現在也是我孫子的家,你要是讓我孫子住得不舒坦,看我不把你攆到大街上去。”

  任麗嘟囔道:“非要強迫別人做不願意做的事兒,說不準將來會得抑鬱症。”

  賀奇媽一臉不屑地說:“就你,還抑鬱症?傻白甜要是能得抑鬱症,全世界的人還不都得抑鬱了!”說完,她揚長而去。

  任麗呆愣在那兒,“傻白甜?原來自己在婆婆眼裡一直就是個傻白甜?”m.

  和稀泥功力深厚的賀奇爸繼續做和事佬,積極平息婆媳衝突,一方面勸慰老伴放平心態,另一方面盡力滿足兒媳刁鑽的口味,想吃烤羊肉串,好辦,自己買來羊肉,用具有燒烤功能的微波爐在家裡自己烤;想吃麻辣燙,安排,買來各種食材,自己在家裡涮麻辣鍋;想吃開胃菜,這有什麼難的?取白菜嫩心,順菜幫切成條,撒上鹽進行醃製。幹辣椒、蔥、姜切細絲,起油鍋,放入辣椒、蔥、姜煸出香味,放米醋、少許水和糖,汁燒開後澆在白菜條上,放入冰箱中冷藏四小時,一盤酸辣白菜就可以上桌了。賀奇爸不但會做酸辣白菜,還會做酸辣藕片。將藕洗淨去皮,切成片,先在清水中泡一下,然後用沸水焯熟,撈出。鮮姜去皮,洗淨,切成碎末,撒在藕片上。將糖、醋放在一起調成汁,澆在藕片上。將乾紅辣椒放水中泡軟,去蒂和籽,洗淨並切成絲,倒入油鍋炸出香味,然後澆在藕片上拌勻即可。如果不喜歡吃這兩道開胃菜,那就來盤酸辣黃瓜。鍋中放油燒至七成熱時,放入幹辣椒絲、蒜泥、白醋、鹽、糖,翻炒幾下,等各調料溶化後,趁熱將油倒在已經切好的黃瓜上,然後滴上香油拌勻即可。如果覺得心火盛,想吃涼拌菜,沒問題,白菜心洗淨,切成絲;花生搗碎;蒜苗切成丁;並用沸水焯熟;加豆瓣醬、鹽、糖、醋、香油;將白菜心、蒜苗、花生拌勻,一盤涼拌白菜心就可以上桌了。蒜泥拌黃瓜賀奇爸也很拿手,將洗淨的黃瓜用刀拍爛,切成兩釐米長的段,放鹽拌勻。將大蒜剁成蒜泥,將黃瓜滲出的汁水濾去,然後加入蒜泥、香油、醬油、香醋拌勻,色香味俱全的又一道涼拌菜便可上桌了。總之,兒媳想吃什麼,賀奇爸都盡力滿足。為了能得到一個健健康康的孫子,賀奇爸把廚藝發揮到了極致,變著花樣讓兒媳吃好,喝好,心情好。

  賀奇媽覺得,孫子不僅要健康,還要聰明,於是,她買來核桃,剝開了讓任麗吃。任麗不喜歡吃生核桃,因為生核桃發澀,口感不好,她喜歡吃被加工過的五香核桃。賀奇媽不許她吃那種核桃,因為高鹽高糖,而且裡面添加了防腐劑和人工色素,會對胎兒不利。但那種生澀的核桃任麗實在是吃不下去,於是,她拒絕吃婆婆拿過來的為她親手剝好的核桃。