第553章 谷主任的難題，好事

　　陳玄笑著說道:“這個倒是不麻煩，我徒弟周庭鈺的廚藝應該還不錯，先做一些基礎的教育培訓等等都沒問題的。

　　到時候人過來了，先讓他安排著做一些基礎的刀工和火候的訓練。

　　等我回來了再做進一步的進階培訓，三個月之內，保證幫您把這些廚師都培訓到現在這些廚師的水平。

　　甚至比咱們現在這些廚師的水平還要更高一些，都不是問題。”

　　陳玄笑著答應下來，這些事情都是做熟了的，第一次可能還有些生疏，教育的不是那麼系統。

　　所以成果可能還有些差，現在我已經經歷過一次了，再做一次就是熟門熟路了。

　　到時候就容易的多，保準讓他們半年之內考過三級廚師的證書，四級也不是夢想。

　　只要不受時間限制。

　　廚師等級證書其實前幾級還是挺好考的，也就是到了後面，刀工和火候都到了一定的地步，再想要提高就不是那麼容易了。

　　而且後面的等級還真是需要一點點天賦，有的人就是手忙腳亂，笨手笨腳的，就算是給他們做好的餃子皮，也包不好餃子。

　　但有的人一邊擀皮一邊包餃子，都能比其他幾個人加起來都要好，還要快。

　　這就是天賦了。

　　既然陳玄都已經這麼保證了，何廠長當然就答應了下來。

　　“行，那你要請多久的假？

　　到時候和谷主任說一聲就可以了，不過你請假歸請假，廚房這邊的事情必須要提前安排好。

　　還有周庭鈺這邊的廚藝，你也得抓把勁讓他再多練習練習。

　　你也知道年關這段時間，確實是比較多事情的。

　　還有年初的時候，也會有比較多的領導過來視察，到時候就他那個水平能不能應付得下來，從這兩次來看呢，他倒是基本合格了。

　　但是也不能說是高枕無憂。”

　　“何廠長您放心，我肯定想著這件事情，回頭再做做培訓，再多教幾道特色菜，輪換著來做。

　　再把那些特殊的調料給準備好，保管讓他在做這些小鍋菜的時候絕對不遜色於傻柱，甚至要比他超出很多。