第863章 飯桶

　　“全部賣光了，的確不好看出是哪一種醬菜比較受歡迎。”

　　“黃豆醬！”

　　“醃黃瓜！”

　　“……”

　　“和芸娘之前打聽的差不多，應該可以作為參照，接下來採買新的瓜果時蔬，和先前一般就可。”

　　“開業優惠，還是要有的。”818小說

　　“一百八十多兩！”

　　“明兒只剩下幾缸醬菜，倒是賣不了太多銀子。”

　　“……”

　　李師師明眸落於案上的賬簿上，對於賬簿……秦公子也教過自己如何看賬。

　　倒也簡單，掌握方法，一兩個時辰就弄懂了。

　　李掌事的賬簿之上，的確細緻。

　　一份份醬菜的營收都在上面，有多有少，一斤的不多，大都是二三斤，以及四五斤居多。

　　醬菜的定價！

　　也是根據行當標準的，不算很高，屬於中上，想不到……竟然全部賣完了。

　　一百八十多兩銀子！

　　純利的話，心中簡單默算了一下，當超過百兩銀子。

　　耗費的成本多在原料、以及盛裝醬菜的小陶罐，還有采買的許多鹽、糖、醬油之類。

　　至於夥計、掌事的費用，佔不了太多。

　　這般營生……還真是賺錢。

　　惜哉，明兒只剩下幾缸醬菜，加起來也就數百斤，全部賣掉……，也就二三十兩銀子。

　　比起自己在御香閣所得，不如！

　　御香閣那裡，若是自己願意的話，每日都見客……，都是百兩以上，遇到一些盛大節日、廟會，還會更多。

　　可！

　　意義不一樣。

　　醬菜鋪子賺的銀子……更加令人歡喜。

　　那是可以做一輩子的營生。

　　秦淮之地。

　　卻不能長久。

　　“一百八十多兩！”

　　“和我料的差不多。”

　　“沒有優惠，突破兩百兩有可能。”

　　“如果醬菜一直充足，今兒怕是可以賣五百兩乃至於更多。”

　　“城中的醬菜鋪子，比較紅火的……一日也就賣幾缸，我……我也知足了。”

　　“李掌事，待會你吩咐下去，今兒的夥計一個人賞一吊錢，接下來好好做，還有獎賞。”

　　“你的話……，也少不了你的。”

　　芸娘更是將賬簿細細看著。

　　醬菜鋪子，算是自己第一次營生，這就……成了？

　　一共一百八十多兩！

　　賺錢……刨除成本之後，超過百兩！

　　看似不如師師在秦淮河所掙，但是……長遠來看，卻是一筆穩定的進項。

　　如李掌事所言，好人家的牌子立下。

　　口碑立下。

　　將來營生不會差。

　　一個月再估算少一些，數百兩還是不難的，一個月數百兩……在金陵城都屬於不低的。

　　一年下去，就是數千兩！

　　心意暢然，別樣快哉。

　　隨即，想到一件事，看向李掌事。

　　秦公子說過的，對於夥計……要時而激勵一下，時而獎賞一下，才會幹活比較利索，比較用心。

　　“芸娘！”

　　“師師姑娘！”

　　“那我就先去了！”

　　李掌事笑語應下。

　　“姑娘，今兒一共才得了一百八十六兩銀子，是不是太少了？”

　　“廣告費都一日五十兩了。”

　　“醬菜剩下不多了，明兒賣的銀子，我算著……連廣告費都不夠！”

　　“姑娘，您在御香閣……每日所得都比這個高，而且喝喝茶、彈彈曲就好了。”

　　胖丫頭小喜探著小腦袋。

　　狐疑道。

　　才一百八十六兩……芸娘和姑娘就這樣開心的？就這樣歡喜的？