第719章 秦淮十里

　　“燉蟹粉獅子頭。”

　　“大煮乾絲。”

　　“三套鴨。”

　　“軟兜長魚。”

　　“水晶餚肉。”

　　“松鼠鱖魚。”

　　“梁溪脆鱔。”

　　“……”

　　“這就是淮揚菜，號稱東南第一佳味，天下之至美！”

　　“採星在船上，採月去採買東西了，妙彤，來……嚐嚐這裡的口味是否純正？”

　　“無外人在此，無需拘束。”

　　滿滿一大桌子醉蟹酒樓的特色菜，聽小二介紹，都是山陽乃至於淮陰之地的名菜。

　　絕對最為美味。

　　就是放在整個江南，都數得著！

　　是真是假，還沒吃，單單是品相、氣息……，的確不錯，淮陽之菜，以江河珍鮮美味居多。

　　同京城、山東之地的菜多有不同。

　　看著面前的一道栗子雞，擺盤的品相很是誘人，近距離之下，更為噴香，秦鍾食慾大動。

　　觀左右隨同前來的妙彤、晴雯等，指了指旁邊的位置。

　　“少爺，淮揚之地的名菜，以山陽、江都之地最為頂尖，這裡是山陽城，肯定不差的。”

　　“滋味上比起北方略微淡了一些。”

　　妙彤嘻嘻一笑，隨伺身側，搖搖頭，以觀桌上的諸多美味，有許多都是熟悉的。

　　皆淮揚名菜！

　　淮揚之地，可以做出那般菜餚的人不少，能夠做的很美味……就屈指可數了。

　　醉蟹酒樓！

　　能夠矗立於此，自然有獨特手藝，否則，就算背後有人，如果做的不怎麼樣，也不會有人前來。

　　更不會有人推薦的。

　　“少爺！”

　　“您嚐嚐？”

　　晴雯亦是食慾大動，這麼多好吃的，和一路以來吃到的菜餚多有不同，本地名菜。

　　儘管少爺隨意，她們卻不能夠如此。

　　奶奶說過，做事要有規矩的，少爺雖然無礙，然而……她們要記住，若然失了規矩，讓外人知道就看笑話了。

　　反正待會再吃也一樣。

　　“你們吶！”

　　秦鍾無奈。

　　許多事情已經說了許多次，似乎……沒什麼用，自己身邊是沒有什麼規矩的。

　　姐姐倒是整日裡叮囑她們。

　　搖搖頭，取過筷子，剛被香菱用滾熱的茶水沖泡了一下，是自己一路上的吩咐。

　　潔癖不至於，相對安心一些。

　　夾過一塊栗子雞肉。

　　“不錯！”

　　“味道融合的很好，很是鮮美，油膩的感覺不存，栗子的氣息，雞肉的味道，相融一處。”

　　“回味綿長。”

　　“……”

　　“再嚐嚐這個八寶醉鴨！”

　　“鴨子想要做好，可不容易……。”

　　京城內，也有醉鴨，也有烤鴨，從色澤而觀，眼前的八寶醉鴨與之不太一樣。

　　秦鍾夾了一塊，填入口中慢慢品味。

　　還不錯。

　　就是吃起來感覺味道沒有京城的醉鴨渾厚，多了一絲本味，淡了許多，也算是淮揚菜的特色。

　　“公子。”

　　“嚐嚐這裡的梅花酒！”

　　妙彤端來一盞果釀清酒。

　　“這裡的菜……滋味淡了一些。”

　　“從養生而觀，是上好的道理。”

　　特色菜！

　　有其獨到之處，若言極品美味，也不盡然。

　　因人之喜好不同，自然也是不同。

　　又嚐了幾道菜，如自己所想，聞妙彤之言，伸手取過一盞，一飲喝了一半。

　　“少爺，江南之地的許多菜講究本味，鹹甜適中。”