一頓兩饅頭 作品

第144章 大楚首富


  比起預料的時間晚了一點點。

  然而,好飯不怕晚。

  半個時辰之後,秦鐘的小院子裡,採星、寶珠她們幾個直接從廚房端來一堆各式食用之物。

  為此,廚房廚娘新宰了六隻肥雞!

  雞翅膀!

  雞腿!

  雞胸脯!

  整雞!

  ……

  外加一些相合的豬肉!

  按照秘方上寫就的法子,按照秘方上寫就的步驟,全部一一施為,做出了秘方記載七八成的東西。

  剩餘一些複雜的沒有弄,比如一些魚類、串串之類……。

  雖如此,端來的餐盤也有十個左右了,都是大大的精緻餐盤,分門別類的置於桌案上。

  外加一些番茄醬!

  明明那個東西叫做六月柿,少爺叫它番茄!

  根據採星說,這個東西廚娘做了三次,才做出來稍微合配方描述的東西。

  再有配上提前準備好的香料蘸料。

  秦鍾深深的呼吸一口氣,熟悉的東西,熟悉的味道,必須嚐嚐,拿了一隻雞翅,隨便撒了一些調料。

  便是細細吃著。

  頓時一雙眼睛微微眯起,不錯,廚房的手藝不錯,挺有天賦的,而且雞肉……也不錯。

  味道美極了。

  如果接下來手藝熟練,味道會更好一些,儘管如此,也已經超出預料了。

  那麼多東西,自然要一起分享才歡樂。

  擺擺手,示意採星、晴雯、五兒她們也都一塊嚐嚐,寶珠、瑞珠自然也是在列。

  秦可卿尚未離去,見狀,也取了一塊雞翅品味,往日裡,夜晚自己不吃東西的。

  今兒,算是破例。

  “好吃!”

  “少爺,真好吃!”

  “這味道真不錯,肉……好香的,也好嫩的,各種口味的都有一些。”

  “裹上這個黃色麵包糠的雞腿也很好看,金閃金閃的……。”

  晴雯已經拿著一塊黃色麵包糠裹著的雞腿吃了,咬了一口,星眸也是生輝,而後吹了吹雞腿的熱氣,大口吃著。

  一邊吃著,也聽著少爺的話,弄了一點香料蘸料撒上去。

  再次吃了一口,似乎滋味更好了。

  好像還從未吃過這樣的雞腿,府中的雞腿都是滷的、燉的、烤的、炸的……。

  然而,如少爺這般的秘方法子?

  沒有吃過。

  味道也沒有這個好,噴香噴香的,外面裹著的那層東西也是很香很香,從未吃過。

  “這些雞胸脯煎炸的雞排也很香,很好吃。”

  “廚房裡沒有這樣的做法,很好吃。”

  “比起燉、滷的雞肉、豬肉,更脆了一些,也香了許多。”

  作為廚房出身,五兒還是有些發言權的,這個東西剛才廚房做的時候,自己看著的。

  做法沒有見過,卻也不算很複雜。

  主要是醃製的料是少爺弄來的。

  還有如今的蘸料,也是少爺弄來的,其餘似乎沒有什麼額外的調料,外加一些麵包糠、雞蛋之類,就齊活了。

  切成一個個小塊,吃在口中,實在是沒有吃過的好東西。

  “雞翅……以前吃過那種煎炸的雞翅,然而遠遠沒有這種酥香肉嫩。”

  “少爺,應該和您配的香料有關吧?”

  採星吃著雞翅,略有品味,亦是驚訝,而後……不住讚譽,雞翅的做法自己吃過不少。

  煎炸的也有。

  和如今手上的相比,差了許多。

  手上這隻雞翅的色澤、香氣、味道都沒的說,單單只是雞肉是達不到的,唯有香料可以做到這一步。