第463章 烤全羊

寧文勤一臉急切地問道：“這羊肉串還有嗎？”

 孟玉英道：“沒有了，今天是實驗，看你們的樣子，應該不用改進了。”隨後她宣佈，“羊肉串通過了。”

 她話音一落，夥計又開口了：“蔥爆羊肉好了。”

 孟玉英道：“端過來。”

 夥計把蔥爆羊肉給端了過來，放在桌上：“請慢用。”

 孟玉英一手端碗，一手拿筷子，先夾了一些到碗裡品嚐：“蔥香十足，羊肉軟嫩，嗯，淡了點兒，需要再加一些鹽，重新做。”

 大廚應道：“是。”隨即重新炒起來。

 鍾青雲道：“其實我覺得這個味道已經很好了，羊肉一點兒羶味兒都沒有，吃起來還那麼嫩，從來沒人炒得這麼好吃。”

 孟玉英道：“我們是開鋪子的，需要精益求精，不能得過且過。”

 寧文勤贊同道：“夫人說的事，要是事情都得過且過，那這鋪子應該開不長。”

 孟玉英道：“這位少爺說的就是我心裡想的。”

 夥計又端著一盤菜走了過來：“小炒羊肉好了，各位請慢用。”

 小炒羊肉偏香辣，又是另一個口味。

 孟玉英吃了之後說道：“小炒羊肉有些老了，時間不要炒那麼久，重新做。”

 鍾青雲和寧文勤不知道該說什麼好了，其實他們吃著都挺好吃的，怎麼東家就能吃出問題呢？

 後面幾人轉念一想，要是他們也能這麼一語中的，那他們豈不是也能做東家了？

 不久之後，夥計又端了一盤菜來：“酸辣羊血，請慢用。”

 寧文勤看著那一盤酸辣羊血，抱著懷疑的態度道：“羊血也可以吃嗎？”

 孟玉英用勺子舀了一些酸辣羊血到碗裡品嚐：“羊血非常嫩，是很好吃的東西。”

 寧文勤半信半疑地舀了一勺酸辣羊血到碗裡，一吃，頓時打開了味蕾的大門，原來沒有不好的食材，只有不會做菜的廚師。

 寧文勤用誇張的語氣道：“這酸辣羊血簡直一絕啊。”

 鍾青雲點頭表示贊同：“這酸辣羊血又嫩又入味，又酸又辣，鹹味也剛剛好，不用再改進了吧？”