第五十五章：朵兒5

               　　第55章

　　“要豬下水？”

　　看著小姑娘點點頭，他踢了一腳身旁的竹筐子：“都要？”

　　“都要！”

　　買豬下水的時候，她在附近攤位買了一個大竹籃，把豬下水裝進去，上面蓋了個麻袋。

　　豬下水到手，這東西便宜。

　　貴的，是她要用到的香料，調味料。

　　這些也不難買，便宜的便宜，貴的貴，甚至有些要去藥鋪裡買。

　　天氣太熱，怕買回來的東西壞掉，只能先處理乾淨。

　　用鍋打了水，風葉把東西提去了就近的髒水溝旁清洗起來。

　　這東西味道大，她怕在郝家後壩里弄人家不樂意，便打了水在附近的水溝弄。

　　之後東跑西跑買了料，折騰下來，大半天的時間已經過去了。

　　取了一碗粗麵粉，用頭天夜裡同樣的方法悶熟吃了一頓，便收拾好，早早睡下。

　　第二天凌晨，她起床把爐子搬到了壩裡，燃了這兩天悶面剩下的煤，開始滷製。

　　鍋不大，但豬下水也就一副，剛好裝下。

　　滷味這東西，來源於原來做蘇瀾的時候，她喜歡吃那家川菜館，最喜歡的，莫過於滷豬頭，後來閒時沒空去，就花錢買了他家的配方。

　　本來是貪吃，結果派上用場了。

　　水開後滷了二十來分鐘，風葉熄了煤，等稍涼了些把鍋搬回了房間悶著。

　　算著時間，把東西取出來，放在了買香料時包的油紙上，等水汽差不多幹了些，放進了竹籃，把幾張油紙都帶上了方便一會兒賣的時候給人裝。

　　殺豬刀也放進了籃子裡，拎好東西，就出了門。

　　這會兒，天差不多快亮了。

　　她提著籃子，進了市場，觀察一會兒後，在買菜的區域找了個角落，掀開籃子上的油紙。

　　“賣滷味嘞！”

　　想要做生意，臉皮厚是必然的，這會兒窮得飯都快吃不起了。

　　滷味有人賣，她不是第一個，打豬下水主意的，她也不是第一個。

　　但味道決定一切。

　　初時有人看一看，並不買，風葉也不著急，用刀子割下一點兒，給看的人嘗。