第135章 整頓食堂

婁曉看小王，陰惻惻的。

 小王這時候更是心慌的很，他平時也就收馬師傅一些煙和酒。

 平時他都是吃住在廠裡，也沒有別的花銷。

 婁曉娥繼續問道：“茄子、紅燒肉、豆角這三個菜是誰做的自己站出來。”

 劉大廚站出來了：“老闆，這紅燒肉是我做的。這是我的拿手好菜，當時我就發現肉有問題上報給馬主管讓他換好肉給我他不同意。”

 李大廚站出來補充說道：“這事我可以給劉師傅作證，當時後廚的人都聽見了。後來張師傅過來看著豆角也不新鮮，本來是想著做乾煸豆角的馬主管讓先把這壞的肉用掉。”

 張大廚：“老闆是這樣，我平時最擅長的就是川菜。他讓我燉豆角，還是用已經變質的肉。要是不按照他說的做，還警告我扣我們工資。茄子本來是要做魚香茄子，他嫌棄用的調料多讓改成的蒜香茄子。關鍵是這茄子是大前天剩下的，都沒啥水分了。”

 婁曉娥可是清楚的記得，當時這幾個廚子進來都是經過她和張叔考核的。

 考核當然是試菜，每個人都有比較擅長的菜。

 婁曉娥問道：“李師傅，這土豆絲是你炒的嗎？”

 李大廚：“土豆絲不是我炒的，是劉大廚炒的。我是專門負責做小灶的，今天做的小灶用的都是新鮮食材。”

 婁曉娥繼續問道：“平時也有用過已經變質食材嗎？”

 劉大廚哭笑道：“我拿手的就是大鍋菜，還有紅燒肉。自打天氣炎熱，就經常用變質食材。我們都和馬主管反應過，他都是讓我們湊合著用。他自己和領導們吃的都是小灶，工人們發現肉菜不好吃就不會再打肉菜就出現惡性循環。”

 婁曉娥看著小王問道：“小王，你就是這麼當經理的？衛生問題你不關注，食堂問題你沒有發現。你脖子上長個腦袋，是用來當擺設的嗎？小王你已經不適合在繼續擔任經理的位置，同樣馬主管你必須把事情交代清楚。

 同時我也已經安排人調查你，你吃了多少回扣一分不少吐出來。多少人吃飯你幹了這麼長時間能沒有個數，為啥每次都剩那麼多的菜和肉。”