第6章 討誰歡心（4）(第2頁)

 嶽雁謠柔聲道：“我這幾日重點練的就是刀工，能得夫君誇獎也算不枉了。不過火功和調味自覺還有不足，還請夫君趁熱品嚐，費心指正。”

 天知道她這幾天練得最少的就是刀功。

 嶽雁謠自幼練武，雖然使得不是刀劍一流的兵刃，可一雙手卻極其穩定，只要掌握了廚刀的用法，出刀自是精準無誤。

 江葉舟把四樣菜各嘗一口，公正的來說，雖不能算是珍饈美味，但能看出這位大小姐的確是花了心思。

 他自小沒心沒肺，若是親近之人遭遇困難，出手相助倒也做得到。

 可這沒災沒難的，要他突然在某個人身上花這麼多的功夫和心思，江葉舟是絕對做不到的。

 他知道嶽雁謠付出許多，便開口道：“娘子好手藝，能在羅雲吃到六仙的菜餚，老於一定很高興。”

 但嶽雁謠卻不滿足，她察言觀色，知道江葉舟對菜餚本身肯定還有想法，於是撒嬌道：“夫君盡會說好話哄我，這才練了幾天，哪能盡善盡美？”

 江葉舟見她這麼較真，只得實言相告：“雖不算盡善盡美，但也足夠了。徒媳一番心意，老於肯定能感受到。”

 嶽雁謠搖了搖頭：“不行，我還想再進步，請夫君直言不諱。”

 她相信江葉舟所言不錯，這種水平已經差不多能博得於承秋的好感。可她做事向來不做則已，只要決定去做，便力求完美，這已經是她長久以來的習慣。

 江葉舟知她素來固執，只得無奈道：“娘子既然堅持，那我便直說了。”

 “首先這些菜餚的火候還有提升的空間，譬如這爆三樣，三種食材吃火不同卻要一鍋成菜，難度不小。”

 “娘子刀工精湛，不存在厚薄不一的情況，所以這食材下入的時機便至關重要。”

 “醋溜木須調味倒是不錯，可上桌之時少了些醋香味，需得起鍋前沿著鍋邊烹醋。”

 “鍋塌菜卷手工精緻，可油稍微放多了些，這個菜宜煎不宜炸。因而失了些脆嫩，多了些油膩。”

 “清燴蝦仁的選材倒是不錯，可用來調味的高湯似乎少了些厚重。”

 江葉舟一番話，聽得嶽雁謠目瞪口呆。她剛才所說的話不過是跟自家夫君客套一番，並不指望他一個江湖中人在烹飪方面能說出什麼真知灼見來。

 誰知他居然真有見地。