第313章 兔皮定價

跑完整個鎮子也沒看見賣盆花的，兩人也累的夠嗆，路過“雜香肉館”的時候進去看了一眼。

 鋪子已經收拾好，看著寬敞舒服多了。

 毛小歲問錢生“什麼時候開張啊？”

 錢生笑著說“我正學做菜呢，正好你們也來嚐嚐我做的。”

 廚房在後院，倆人跟了過去。

 東西滿滿當當備了不少，鍋裡的高湯還咕嚕咕嚕冒著熱泡。

 錢生每樣東西都切了一些，往碗裡放的時候毛小歲才說“我不吃豬肝。”

 錢生就沒放，加料加湯。

 毛小歲看見了提醒他“如果客人不要哪一樣，什麼東西剩的多你就再多放一點，省的他們吵鬧。”

 “得虧你提醒我了。”錢生說。

 毛小歲又說“如果不要腸子只要肝肺這些這筆生意你就不要做了，主要是賣腸子，其它的都是帶一點。”

 錢生依舊點頭。

 喝第一口湯的時候毛小歲就說“高湯熬的時間短了。”

 “我也這麼覺得。”張晴說“比你上次做的差了許多。”

 毛小歲：“最好用桶類的鍋，晚上用碳小火熬，第二天應該剛好合適。”

 “那不是要人在這看著？”

 “也不用。”毛小歲說“自己家裡搭個灶就能熬，第二天帶過來就行，費心是肯定要的。”

 “我上次熬的時間短是因為東西少，骨頭也沒這麼大。”

 “如果想要時間短，你們或許可以試試加一兩隻母雞煮，這樣成本就高了，其實也高不了多少，還是能掙回來的。”

 錢生：“我再試試。”

 毛小歲“嗯”了聲，吃完又端了一盆走，臨出門的時候說“鋪子裡放點點綴的東西會更好。”

 “掛燈籠？”

 “太俗。”毛小歲已經決定自己做了，於是說“等我給你們帶過來吧，正好我們鋪子也需要。”

 張晴對她有種莫名的信任，笑著應了下來。