十億贈珏 作品
第73章 上架新品
“噯,知道了娘。”
交代完,顏夏用小碗舀了半碗。
倒入水像淘米一樣,簡單清洗下灰塵。
再把潮溼的冰粉籽放在紗布上裹好。
然後打上一盆乾淨的涼水,把裹著冰粉籽的紗布泡進去。
一分鐘後開始搓揉,揉到水變稠後倒入石灰水。
再把氣泡撇去連盆端到陰涼處等待凝固。
因為沒有冰箱,所以花了一倍的時間冰粉才凝固。
下午兩點多,正是鋪子最忙的時候,客人絡繹不絕。
顏夏把冰粉用刀切成塊狀。
裝進竹筒杯裡。
撒上兩勺紅糖水和一勺玫瑰醬,以及西瓜碎,冰粉就大功告成。
她率先嚐了一口。
冰冰涼涼的,像是嚼固態水一般,加上西瓜的清爽以及紅糖水的甜膩和玫瑰醬的芬芳。
味道難以形容的好吃。
“來,桂花這剩下的半碗你吃,我再給你哥做上一杯新的,剛好讓他饞饞客人。”
竹筒杯很大。
就跟現代的竹筒奶茶一樣。
她家裡有很多,畢竟矮山就有一片竹林。
可鋪子裡卻只有20個。
要是今天賣,最多隻能賣18份。
沒容器裝。
所以顏夏不打算讓人試吃。
等晚上回去,讓金福金祿去竹林多砍點竹子做成杯子,明天帶上百八十個來,她再帶著女兒和兒媳們拿家裡的幹木柴挖些勺子出來。
爭取做到零成本。
這樣吃完了,杯子和勺子客人也能接著用。
兩全其美。
“娘,這就是冰粉啊?果然像冰塊一樣好看,而且吃起來特別涼爽呢,甜甜的,一下子就解暑了,我好喜歡。”
畢竟是小姑娘,就愛吃些甜的。
桂花眼睛微微眯起,滿臉幸福。
“吃吧,吃完娘再給你做。”
她把手上剛做的冰粉端到鋪子前面。
金福正在賣桃酥,他把袋子包好遞給對面的客人,然後接過錢準備問下一個要啥。
“兒子,來,娘做了新品,你試試好不好吃。”
顏夏故意將聲音放大,引著客人全部看向她。
“顏掌櫃啊,又做什麼新品啊,有沒有試吃的?讓我嚐嚐,好吃我就買。”