歲華朝朝 作品
第49章 壓歲錢
貼對聯,炸丸子。
霍驍準備的是蘿蔔丸子,蘿蔔剁碎,用鹽殺掉水分,二肥八瘦的肉剁碎……
陸月寧感覺到年的氣息,也不願意閒著,就在霍驍旁邊給他打下手,剝蔥剝蒜,或者是看著灶裡面的火。
大鐵鍋裡倒了足夠的菜籽油,霍驍已經把蘿蔔丸子拌好了。
陸月寧就守在旁邊,想吃第一顆炸丸子。
霍驍動作很快,下了一鍋丸子,慢慢在鍋裡翻滾,漸漸變得焦黃,香味蹭的一下就出來了。
他看了一眼旁邊眼巴巴的陸月寧,滿臉笑意的用漏勺撈出來一勺丸子,“來吧,你先嚐嘗。”
陸月寧眼睛亮了亮。
“小心燙。”霍驍還抽空說了一句。
陸月寧嗯嗯了兩聲,也不用筷子,直接上手,捏著一顆丸子咬了一口,外焦裡嫩,鹹香酥脆,好吃!
“霍驍,你的手藝真好。”陸月寧由衷的讚美。
她卻不知道,聽到她的這句話,霍驍想要一輩子在她身邊做飯給她吃。
而且第一次覺得自己做飯的技能真不錯。
蘿蔔丸子炸了一大盆,可以放著慢慢吃,煮火鍋的時候來一點,煮豌豆尖湯的時候來幾顆,滋味美美。
天色不早了,霍驍正式開始做年夜飯。
鍋裡早就頓了臘豬腳,軟爛脫骨,買年貨的那一天他們倆買了一隻燒雞。
又買了一條魚,昨天霍驍給譚嬸家買了一隻養了一年多的鴨子,這個年夜飯,雞鴨魚肉,全部都齊活。
哪怕是八十年代,過年的時候也很少有人這樣吃。
村裡就更少了。
他們只有兩個人,霍驍準備做八個菜,份量都少做一些。
軟爛入味的梅菜扣肉、鹹香軟爛的蘿蔔燉臘豬腳、酸蘿蔔老鴨湯、年年有魚、香噴噴的烤雞、蘿蔔丸子煮豌豆尖、蒜泥白菜心、另一個菜叫做其樂融融,用好看的盤子裝了切好的蘋果,大白兔奶糖,還有綠豆糕,梅花糕。
八個菜,色香味俱全。
全部端上桌的時候,年味撲面而來。
霍驍還拿了兩瓶汽水,“咱們和這個。”