止天戈 作品
第七百九十四章 未來農業雛形
植物工廠或者說果蔬工廠所生產出來的蔬菜瓜果就真的不好嗎?不一定。
目前我們能吃到的蔬菜有三種渠道,或者說三種生產方式。
第一種小農生產,農戶自己種植,並且在農貿市場銷售。
第二種果蔬生產區,大棚集中種植,商品蔬菜,通過生鮮物流通道銷售全國各地,這也是我們能吃到的絕大部分蔬菜的供給渠道。
第三種,就是這種新興農業,採用植物工廠進行生產,不受外界因素影響,培育出品質如一的蔬菜產品。
這三種生產方式各有優劣吧,首先第一種小農生產,也就是我們大家印象中的最好蔬菜,有機綠色無汙染。
這只是我們的自我印象,實際上不是的。這種農戶自己種植的蔬菜,都會灌施農家肥。什麼農家肥呢,雞鴨豬牛或者人的糞便經過發酵後施肥的。
這樣是沒有化肥汙染,是足夠的綠色。但是卻很難避免被汙染,尤其是這些農家肥中所包含的有害菌和病毒,對人體健康有很大危險。
其它的不說,就說這個大腸桿菌感染,這是在農村地區最為嚴重的。
所以這種農家菜,小家小戶自己吃可以,但不太適合作為商品出售,風險不可控因素很高。
第二種就說這種果蔬生產集中地所種植的大棚蔬菜,商品蔬菜。這種大棚蔬菜也是目前我們所吃到蔬菜的主體,但是還是會存在很多風險。
首先第一個,土地汙染。尤其是一些大棚蔬菜種植戶,為了盲目的追求產量和品質,不斷的施肥,噴灑農藥。
所以這樣種植培育出來的蔬菜瓜果看上去很好看,很大,很圓,很紅,品質很好。但實際上,口感很差,且農藥的殘餘很重。
第二個就是很容易受到外界因素影響,比如冰雹,洪水,雪災等等,所以產量和品質都很難得到保證。
第三個,供需距離較遠,無法保證供需渠道的安全性。一旦遇到一些特殊原因或者特殊災難,這些矛盾就會顯現出來。