第98章 桂花糕論

春風得意樓的裝修告一段落，大體工程已經完工。

 姜永嘉彙報進度，“廚房、茅房、馬廄的工程已經完成，剩下是一些小修小補。傢俱昨日去問過，五日後可以安排進場。”

 硬件說完，說起人員安排，“半個月來一共招了二十六人，目前都在進行簡單的培訓。後廚方面王吳兩位師傅跟著段郎君學有小成，小汪師傅兼顧著涼菜，從新招的的人裡挑了兩個負責酒飲方面，其中一個以前在食肆幹過，有些基礎。”

 祝明月十指交叉，身體微微後仰，是一個相對放鬆的姿勢。“我和白三娘商量過，酒樓每月取出三分利分給員工，”

 姜永嘉：“這會不會太多了？”酒樓開出的薪酬是東市平均水平，可這三分利散出去，可就太多了。

 祝明月向來不做賠本的生意，“評定的規則按職級貢獻來，生意越好賺的越多，員工分的也就多。”

 姜永嘉轉眼意會到其中深意，“我明白了，等會透些風出去。”相信員工們會更加賣力。

 “我不參與，”祝明月已經佔了三成股，這點分紅可有可無。“你先出一個章程，看看具體怎麼分？三天後交上來。”

 祝明月高風亮節，自她以下的掌櫃當然可以參與分紅。姜永嘉心頭火熱，三分自己佔兩分豈不合理？這個念頭僅僅升起一剎那便被毫不留情打壓下去。只要三天後敢呈上這份建議，當天就可以收拾鋪蓋卷滾蛋了。

 兩人正事談完巡視酒樓，大堂裡素雲正培訓一群新丁，問安領路端茶倒水，乃至走路的姿勢、說話的語氣都一一糾正。

 祝明月感嘆，“殺雞焉用牛刀。”但也只有這把牛刀能用。

 現代服務禮儀在大吳未必適用，論服侍人的細緻體貼，世家的高級奴僕才是行家。

 姜永嘉：“祝娘子，繡莊的人來了。”

 “我們過去看看。”

 “根據要求，我們設計了樣衣，男款女款有一些細微差別。”繡莊娘子帶來幾件小衣裳，巴掌大小。將大致的款式顏色生動的展示出來。

 祝明月很滿意這樣的效果，繡莊能這麼做也是因為酒樓不要求繡花。