第489章 下廚

雖然這小院子經過了重新的裝修，但是終究是老房子，夏天的時候在裡面做飯，不出十分鐘，就能熱的一身都是汗，所以夏天每次虎子喊他進廚房，他都是咬牙切齒的。

 也就是天氣還涼快，要不然這個廚房，他是能躲就躲。

 一連處理了三條魚，李星鋒才停下手來，家裡人多就這點不好，每次做飯都像是做席面一樣。

 這活也就虎子愛幹。

 李星鋒也想不通，長著一張拿砍刀的臉，偏愛拿菜刀。

 把魚頭擺盤後，還剩下不少的魚肉，全部切成薄片，看到王夢婷那邊已經把要用的包漿做好，李星鋒端過碗，朝裡面又加了去腥提鮮的調料，筷子在碗裡順時針快速打圈。

 三十三圈後，李星鋒滿意的點了點頭，把包漿澆在魚片上，抓勻後放著醃製。

 “媳婦，再做一份包漿。”

 隨後他開始處理其他的菜，沒有虎子那份細緻，虎子做飯，必然十個菜起步，他比較懶，別看吃飯的人多，但五個菜已經算是他勤快了。

 一般家裡人看上菜的工具就知道菜是誰做的，用盤子上菜的，必然是虎子做的，換成盆...那就是李星鋒下的廚。

 一邊處理菜，一邊起鍋燒水，等水燒開，李星鋒把魚頭上上鍋，然後取出老爹秘製的辣椒醬，厚厚的抹一層，這剁椒魚頭就完成了八成。

 這辣椒醬是他們李家獨有的，李保國喜歡吃辣的，去年的時候，大哥便從大江村弄來了不少的辣椒，老李頭瘸著腿親自醃製。

 這老房子不僅僅是隔溫差，還有另外一個明顯的特點，就是窗戶的透氣效果極佳，李星鋒前腳在另一口鍋裡炸薯條，後腳院裡的四個小傢伙在香味飄出的一瞬間，立馬抬頭，然後鼻頭聳動。

 隨著香味的撩撥，小傢伙們逐漸放下手裡的筆，兩個男孩子還貪婪的伸出小舌頭舔了下嘴巴，畢竟折騰了一天，小小的身體，早就耗空了能量。

 炸薯條，可是個細緻的活，主要在火候上，油溫不能太高，要不然外面薄薄的爆漿一瞬間就糊了，裡面的土豆還沒熟。