第190章 ‘錦鯉’再發力

吃完飯,一家人就圍著一大盆麵糰發呆,這可是一家人好幾天的口糧,肯定不能不管的。

 但是吧,現在又沒有冰箱,就是做成包子了,也放不了多久,饅頭應該可以多放幾天,於鹿說:

 “要不我們蒸饅頭吧,現在天不算太熱,應該可以放好幾天。”

 常梨:“應該不行,這邊中午溫度最高可是能有20度呢!我估計放個一兩天已是極限了。”

 好像也是,於鹿繼續思考,突然眼睛一亮說:

 “那我們做掛麵吧,雖然現在溫度不是很高,但海風很大啊!很快就能晾乾的。

 掛麵保存的時間更久,還方便,煮個幾分鐘就好了,像今天趕時間這種情況,能節省很多時間。

 如果不是條件不允許,我到覺得能做成方便麵就更好了。”

 常擁軍坐過火車,也算是個有一些見識的小孩了,他在火車上看別人吃過方便麵,老遠就能聞到香味,可香了,他想,肯定很好吃。

 他和於鹿建議:“姐夫,我想吃方便麵,我們做方便麵吧!”

 於鹿:“不行,家裡油不夠,調料也沒有,現在的條件,也就只能做個掛麵。

 掛麵也不錯,想吃的時候,直接拿出來煮就是了,省事。”

 常擁軍有一點遺憾,但他不是任性的小孩,就又期待起於鹿說的掛麵來,催於鹿快做,他給他打下手。

 於鹿不是個慣小孩子的人,但是現在也確實沒有需要常擁軍幫忙的地方,就讓他先去玩兒。

 其實於鹿也沒有做過掛麵,但他覺得吧,其實掛麵應該和現做的面差不多。

 最大的區別也就是,一個是擀好麵條就下鍋煮,一個是要掛出去晾乾,收起來慢慢吃。

 想清楚後,於鹿就和常梨說:“梨子姐,咱們去砍一些細一些的竹竿回來吧!”

 常梨:“要細竹竿幹嘛?晾衣服嗎?晾衣服還是粗一些的竹竿好一點,細的承重不行。”

 於鹿:“不是,是用來掛麵條的,我剛剛不是說要做掛麵嗎?

 這個掛麵啊,就是把擀好的麵條掛起來晾曬,曬乾後的麵條,儲藏的時間更長,掛麵這個名稱也是由此而來的。”

 常梨:“行,那我現在去砍細竹竿,你就先在家把麵條做好,可以嗎?”

 於鹿:“一起去吧,我也沒有做過掛麵,不過我估計應該和我們平時做麵條道理一樣,發麵越久,味道越勁道。