第385章 米糕和腸粉

既然答應了貝緹,當天下午羅賓就泡在了廚房裡,指點著廚娘們製作各種美食。

 他最拿手也最常見的,自然就是炒飯了。

 炒飯的主要原材料就是剩米飯,最好還是沒什麼水分的剩米飯。

 至於其他的配料,就有些隨心所欲、天馬行空了,各種蔬菜肉類,只要是喜歡吃的,通通都可以切成小丁,放在飯裡翻炒。

 一般常用的有雞蛋、火腿、香腸、洋蔥、胡蘿蔔、包菜什麼的,這些東西有的領地裡有,沒有的也可以用其他東西來代替,比如說火腿和香腸就可以用各種魔獸肉切成丁替換。

 自從廚娘們在羅賓的指導下出師以後,羅賓就很少再親自烹飪食物了,頂多有時候心血來潮,下廚準備一些有特殊效果的食物以備不時之需。

 炒飯的製作方法簡單,所以他只是站在廚房門口指揮一下,上手製作的還是廚娘們。

 把所有的食材該洗的洗,該切的切,熱鍋熱油,先把攪拌均勻的雞蛋液倒下去,在完全凝固之前飛快的用筷子劃散,再加入已經切成小丁的其他材料,一通快速翻炒,等到所有的食材都完全炒熟之後,把它們推到大鍋的邊緣,再一鼓作氣的倒入剩米飯,用鍋鏟迅速推開推散,讓所有的米粒都能夠均勻受熱,再把之前放在一邊的食材加進來一起翻炒,最後加上鹽和各種調味料,撒上一點切碎的沙蔥,再均勻的翻炒幾下就可以出鍋了。

 有羅賓全程盯著,早就是熟練工的廚娘們不負眾望,很快就完成了一大鍋色香味俱全的炒飯。

 羅賓趕緊在香味還沒有飄到打穀場、引來那條饞嘴的綠龍之前,連鍋帶飯都收到了自己的揹包裡,準備等晚飯的時候再拿出來給大家品嚐。

 他順便也跟廚娘們介紹了蓋澆飯,總之就是把燒好的不同菜餚直接澆在飯上,就變成了各種不同口味的蓋澆飯。

 說實話,蓋澆飯其實是最適合食堂或餐館的一種快捷食物了,只要提前燒好一大鍋米飯,再根據不同人的喜好炒出不同的菜餚,一勺飯一勺菜這麼一搭配,能夠在短時間內滿足許多人的用餐需求。