第137章 開發新品麻辣燙 點評故人怪老頭

“什麼方法？趕快說！”

 大家一聽嘉倫有了新方法，都非常好奇，異口同聲地催問他。

 幾個人大聲一說，把嘉倫嚇了一跳，

 “我靠，你們把我吃了吧！”

 “快說，快說，到底有啥新點子？”

 “嗯，我問問你們，吃過麻辣燙沒？”

 麻辣燙？這是個啥東西？

 沒聽過這東西，不知道說的是啥？趕快給咱普及普及。

 幾個人催促著，讓嘉倫趕快繼續往下說。

 “麻辣燙就是一種小吃，主要以麻、辣和燙為特色，現煮現吃，隨客人口味而定，可分為微辣，中辣，超辣，特辣。對於北方人來說，微辣，中辣就不錯，對於四川，湖南，江西人來說，估計要超辣或特辣，吃起來麻麻的，辣辣的，能激發你的食慾，讓你產生快感！”

 “你說的那不就是辣椒嗎？”

 “哎，辣椒只是辣，這裡面還有麻呢，還有好多其他配料呢。比如說幹辣椒，大蔥，生薑蒜，洋蔥，豆油，花椒，麻椒，孜然，香葉，桂皮，丁香，砂仁，小茴香，白酒，牛油，雞精，冰糖，鹽，高湯等……”

 還沒等嘉倫說完，眾人都已經目瞪口呆，瞠目結舌了！

 “你說這個樣式也太多了，上哪弄那麼多調料去？”

 “你這麻辣燙也太新奇了，人們能吃得慣嗎？”

 “感覺你說的這些挺好吃的，我想想就覺得是美食！”

 眾人七嘴八舌，分別從自己的理解中評判嘉倫所說的麻辣燙。

 “主要是食材都有什麼呀？你說的那些調料都從哪弄啊？”

 錦鯉從實際出發，提出了自己比較關心的問題。

 嘉倫一聽他的問題，就笑呵呵地對他說，

 麻辣燙裡的食材特別廣泛，可以放牛奶，各種蔬菜，各類海鮮，鮮菇製品，豆腐製品，各種蛋類，各種肉類，根據個人的口味，想放啥放啥。重點是火鍋底料，其他的都差不多！

 這麼多呀！

 這食材的範圍也太廣泛了！

 大家對於嘉倫的解釋，好像懂了一些，這麼一說，生活中隨處可以找好多食材，就是剛才所說的火鍋底料不好弄，這個應該是核心技術， 大家都非常期待。