第136章 你老實告訴我你是不是去搶銀行了

林書晚跟賀珣回到家裡已經是下午了。

 回去林書晚也沒閒著，剁豬肉這樣的力氣活交給了賀珣，她自己去處理豬下水。

 半扇豬肉不少，全都剁碎了是個大活，這也是香腸好吃的關鍵。

 賀珣一個人忙不過來，李桂香，賀廣生就連賀文文都來幫忙。

 林書晚把豬下水用草木灰反反覆覆急了好幾遍，處理好了之後除了腸子把其他下水全都放進了鍋裡開始滷。

 然後又準備調肉餡的東西。

 少不了一樣秘密武器‘野生山花椒’。

 和普通的花椒不一樣，這種花椒直接長在地面上有點像草，味道也沒有普通花椒刺鼻，是一種特殊的香氣，不管是燉菜滷肉都帶著一股特殊的香氣，味道也很好。

 香腸林書晚是那兩年跟著鄰居奶奶學的，不過可惜鄰居奶奶現在已經過世了。

 原本香腸的做法裡不需要放野生山花椒調味，這個是林書晚自己無意間發現的。

 不是所有地方都有這種野生山花椒，這還是之前林書晚養豬的時候總去打豬草無意間發現的。

 林書晚煮了點野生山花椒的水，把已經剁好的一部分肉餡一邊攪一邊倒入花椒水。

 又放入了其他調料這才開始攪拌肉餡，灌香腸。

 灌好的香腸在腸衣上面扎眼綁繩子，然後才是下鍋煮。

 第一鍋香腸出來，香氣四溢。

 賀文文第一時間圍到了灶臺邊上，沒說話但是臉上的表情明晃晃的寫著：“嫂子我想吃。”

 “等一會晾一晾再吃。”

 林書晚把鍋裡的香腸一根一根撈出。

 李桂香聞著這撲鼻的香氣也忍不住的嚥了咽口水：“小晚沒想到你做香腸也有一手。”

 沒用林書晚回答，賀珣那一臉的驕傲是怎麼回事……

 “嫂子，嘖也太好吸了。”

 賀文文吃了一大口香腸說話含糊不清。

 林書晚的香腸獲得了大家一致的好評。

 “小晚這香腸好吃是好吃，可是這一扇豬肉都做是不是有點太多了？”

 李桂香問出了心中疑惑。

 家家戶戶買個二斤豬肉解解饞不錯了，這一扇豬肉確實扎眼，倆孩子也是偷摸弄回來的。