第180章 賠禮道歉

穗禾小時候覺得處理青蛙的過程太殘忍，一度拒絕吃。

 但不影響她抓了去賣錢，大幾十塊一斤呢，這也是她暑假大部分學費來源。

 黃辣子（辣椒）爆炒青蛙，是村裡非常常見的一道美味佳餚。

 一到飯點，那霸道的香味勾的穗禾肚子咕咕直叫。

 嘗過一次後就一發不可收拾。

 處理乾淨的魚蝦和青蛙先放空間，拿出頭巾包裹好脖子和麵部，只露出眼睛。

 穗禾在玉米地挑挑揀揀好一會，抱了十來穗玉米出來。

 玉米鬚須大部分變得棕紅，頂端連接處捏起來是空的，就說明玉米棒子長滿了。

 實在無法分辨就可以小心撕開一道口子，偷窺一下，沒長滿再合上。

 懷裡這幾個老早就瞄上了，也不用扒皮直接帶回去，去掉最外層的外殼，留薄薄兩層青衣上鍋蒸。

 這樣出來的玉米更加香甜。

 下面的水也不浪費，淘了一碗大米進去滾，玉米熟了端下，把米飯舀上去蒸。

 這會兒玉米正燙著，饒是有薄繭的手也有些拿不住。

 只能用老辦法，筷子戳進玉米芯，舉著吃。

 穗禾種了兩個品種的玉米，白色糯玉米和黃色的老玉米。

 糯玉米水煮燉湯都很不錯，完全成熟後脫粒熬粥非常好吃。

 黃色嫩的時候口感和水果玉米差不多，一口下去能爆汁。

 老了就不好吃了，只能打碎熬碴子粥或者玉米麵。

 糧食富足的家庭還會拿去餵雞。

 穗禾捧著玉米一排排的啃著，剩下的玉米芯吃的乾乾淨淨。

 吃了四五個也不覺得飽，這會玉米澱粉含量不夠，也就解解饞。

 吃完的玉米芯扔豬圈去，這才幾個就不拿去曬了。

 菜園裡進入大豐收的季節，西紅柿、黃瓜、絲瓜都掛上了大大小小的果。

 穗禾照例挎著籃子去摘菜，早上露水太大，弄的一身都是水。

 上午這會正好，水汽都蒸發了。

 為了可持續發展，藤蔓上的蔬果用剪子剪，空心菜和雞毛菜油麥菜這些直接上手擇。

 菜園裡的小油菜長老了，拔掉以後空出一塊地。

 穗禾想在這裡再種上幾棵黃瓜，等這一批摘完剛好接茬。