璃花間 作品
第十四章:你為何那麼專注於炸裂的香味
滷肉還是太單調了。
雖然賣的很好,可難免會有味覺疲勞。
需要隔一段時間推出一種簡單的小吃。
大菜系自己買不起。
小吃還是沒問題的。
小吃也不需要太多的經驗和技術,以自己現在的廚藝水平,一般的街頭小吃是完全可以應對的。
陸長安挑了挑眉摸了摸下巴,錢回本還是很容易的。
食材上有著劉浪的支援,每日支出並不算很大。
手頭有二十多萬。
可以買個街頭小吃試試手。
街頭小吃簡單,又很容易吸引人的,陸長安篩選了一會兒以後,就選擇了炸串。
炸串這種街頭小吃,在很多大街小巷都有的賣,生意還都不錯,老少皆宜的產品,種類繁多,基本上是個菜就能下油鍋炸一下。
早上。
滷煮處理完畢以後,陸長安看向了手頭特意留下來的一些五花肉:“肖雪,你喜歡吃炸串麼!?”
聽到陸長安詢問,肖雪蹦蹦跳跳的跑了過來,眨著大眼睛好奇的詢問:“喜歡啊,你會做麼,炸串學問也挺大的。”
會。
陸長安呵呵笑了笑:“這不我特意留了一下五花肉,如果味道可以,今晚就跟浪哥打個招呼,讓他多準備一批食材,他那邊剛好也有生態蔬菜園,一併採購了。”
好啊!
那你做吧!
肖雪十分的興奮:“穿串我還是很有心得的!”
“這些都是小事兒!”
陸長安擺了擺手:“我們需要去一趟批發市場,採購一些包裝袋,調味品來著的,所以,要徵用一下你的車!”
“嗨,沒問題!”
肖雪點了點頭:“現在就去!?”
嗯。
陸長安點了點頭:“你們嘗過了,改進一下,明天就營業,提前準備好嘛!”
你可真自信!
肖雪抬起了大拇指,然後又補充道:“你還得準備一些保溫盒,有食客反饋,塑料袋跑到市區有些不好收拾。”
嗯。
的確。
陸長安撓了撓頭認真地思考了一下,自己這邊的打包方式的確有些不合適。
買的少,近距離的客戶好好。
遠距離的客戶,不管是保溫還是攜帶都不方便。
塑料外賣盒就很合適。
雖然賣的很好,可難免會有味覺疲勞。
需要隔一段時間推出一種簡單的小吃。
大菜系自己買不起。
小吃還是沒問題的。
小吃也不需要太多的經驗和技術,以自己現在的廚藝水平,一般的街頭小吃是完全可以應對的。
陸長安挑了挑眉摸了摸下巴,錢回本還是很容易的。
食材上有著劉浪的支援,每日支出並不算很大。
手頭有二十多萬。
可以買個街頭小吃試試手。
街頭小吃簡單,又很容易吸引人的,陸長安篩選了一會兒以後,就選擇了炸串。
炸串這種街頭小吃,在很多大街小巷都有的賣,生意還都不錯,老少皆宜的產品,種類繁多,基本上是個菜就能下油鍋炸一下。
早上。
滷煮處理完畢以後,陸長安看向了手頭特意留下來的一些五花肉:“肖雪,你喜歡吃炸串麼!?”
聽到陸長安詢問,肖雪蹦蹦跳跳的跑了過來,眨著大眼睛好奇的詢問:“喜歡啊,你會做麼,炸串學問也挺大的。”
會。
陸長安呵呵笑了笑:“這不我特意留了一下五花肉,如果味道可以,今晚就跟浪哥打個招呼,讓他多準備一批食材,他那邊剛好也有生態蔬菜園,一併採購了。”
好啊!
那你做吧!
肖雪十分的興奮:“穿串我還是很有心得的!”
“這些都是小事兒!”
陸長安擺了擺手:“我們需要去一趟批發市場,採購一些包裝袋,調味品來著的,所以,要徵用一下你的車!”
“嗨,沒問題!”
肖雪點了點頭:“現在就去!?”
嗯。
陸長安點了點頭:“你們嘗過了,改進一下,明天就營業,提前準備好嘛!”
你可真自信!
肖雪抬起了大拇指,然後又補充道:“你還得準備一些保溫盒,有食客反饋,塑料袋跑到市區有些不好收拾。”
嗯。
的確。
陸長安撓了撓頭認真地思考了一下,自己這邊的打包方式的確有些不合適。
買的少,近距離的客戶好好。
遠距離的客戶,不管是保溫還是攜帶都不方便。
塑料外賣盒就很合適。