無藥 作品
第120章 懷抱鯉魚
第一百二十章懷抱鯉魚
眾人都看著蘇青青。
蘇青青淡定自若,跟趙玲秀說,“兩條魚都要處理好,正好,一大一小,倒是很適合做一道宮中御菜……”
“宮中御菜?”趙玲秀驚訝不已,“你咋會做御菜?”
蘇青青淡淡道,“這你就別管了,我要做‘懷抱鯉魚’這道菜。”
“懷抱鯉魚?”趙玲秀聽都沒聽過。
蘇青青順勢撈起一條小鯉魚,要想把整條魚都塞進大魚的肚子裡,就必須整條魚脫骨,而且必須要完整脫骨,這個工序十分的複雜。
幸好當時她研究美食的時候,曾經接觸過整魚脫骨,只是整條魚脫骨難度係數實在太大了,很容易就失敗了,一旦失敗,她肯定會輸掉這次比賽。
但若是她不試一試這樣的做法,她一樣會輸掉這場比賽。
思來想去,下定決心就做“懷抱鯉魚”這道菜。
蘇青青拿了小鯉魚,小心翼翼的從魚嘴巴里取出來內臟,然後處理好魚的魚鱗,接著又找了一把細長的刀,從魚的嘴巴里塞進去,掩著魚的脊骨開始脫骨……
這個動作十分小心,像是給魚做手術一樣,很快額頭就沾滿了汗水。
看的趙玲秀都一陣的緊張,拿著手帕一個勁的給她擦汗。
“她這是在做啥?”評委席上,王娘子死死盯著蘇青青處理魚的手法。
一旁的朱伯就道,“如果我沒看錯的話,她這應該是在給鯉魚脫骨,把魚完整的脫骨……”
“竟然還有這個手法?”王娘子一陣讚歎。
邊上的謝家娘子看的都緊張起來了,道,“這脫骨可不容易啊,不知道她能不能成功。”
臺下人幾乎都屏住了呼吸,一個個緊張地看著蘇青青。
路娘子這個時候看出來幾分端倪了,上臺跟白夫人說,“這女子不簡單啊,她似乎是要做宮中御菜,懷抱鯉魚……”
路娘子見多識廣,畢竟是在宮中待過的。
白夫人愣了一下,“她會做御菜?”
路娘子搖搖頭,“不知道,不過……她確實是個強勁的對手。”