第二十四章 百萬利潤，造糞大師

　　經過多年的發展，我國調料品行業渠道分佈為三種：

　　一種是家庭渠道，無論是【嘉味調料品有限公司】主營的大賣場，還是社區便利店，菜市場的副食品店，都是屬於家庭渠道。

　　一種是食品加工採購渠道，也就是工業渠道。

　　還有一種就是餐飲渠道了。

　　三種渠道，家庭渠道和工業渠道在市場上都是佔比百分之三十，而餐飲渠道，則是佔比百分之四十。

　　根據產業信息網發佈的《2014-2019年調味品行業發展現狀及投資戰略諮詢報告》指出：

　　截止到2012年，國內餐飲行業營業額已經連續24年保持兩位數的增長。

　　2012年行業營業額達到2.5萬億元，同比2000年增長447%（實際上增幅要更高，因為2000年餐飲行業收入還包括一部分住宿行業收入，而2010年以後的數據則不包含住宿行業收入）。

　　就算到了2013年，2014年，因為反腐的關係，餐飲行業大受影響，但整體餐飲行業還是有9%的增速，這意味著餐飲行業是一座不斷增長的金礦。

　　對於調料品企業來說，是至關重要的消費渠道。

　　很多中大型的調料品企業，都有設立專門的餐飲渠道部門，用來深耕餐飲行業，提升本公司在餐飲行業內的市場佔有率。

　　【嘉味調料品有限公司】只是一箇中小型的調料品企業。

　　按照董輝明的規劃，在公司發展壯大到一定程度的情況，就會增加人手，成立相應的部門，進行全渠道的深耕！

　　但他沒想到，還沒有等他出手，餐飲行業就自己【爆量】了！

　　許多中小型的餐飲店鋪，大量採購【嘉味牌十三香】用來對他們的菜餚進行增香，就連外地的餐飲店鋪，都主動開車過來，或者是託人購買。

　　40g的【嘉味牌十三香】可能足夠讓一個家庭使用一段時間，但對於餐飲行業來說，可能就是一個晚上的用量！

　　這些餐飲老闆生意興隆，顧客滿門，賺得盆滿缽盈的同時，【嘉味牌十三香】的名氣也隨之傳播出去了，幾乎整個樂川市的婦女都知道了，用【嘉味牌十三香】做菜很好吃，老公都愛吃！