第九百五十二章 醃西瓜

第九百五十二章醃西瓜牛婆婆看的新鮮，從來沒有見過這樣的做法。“這個時候還要加入大半勺的鹽，醃製大約半刻鐘。”

等候的時候牛婆婆瞅著西瓜皮道：“小漁這個真的能吃？”

“能不能吃等我做出來的時候，婆婆你嚐嚐就行了，以後咱們家也可以做這個。以前是懶得做，現在有空了就做著給你們吃吃。”

牛婆婆都已經習慣了林小漁的奇思妙想，做出很多新鮮的吃食，她由衷的誇讚道：“小漁，你做吃食最在行。”

“時間到了婆婆，這個時候把裡面西瓜皮醃出的水分倒了，再把井水倒進去泡一會，之後用井水把西瓜上的鹽分徹底的洗乾淨。”

牛婆婆連連的點頭，林小漁又拿了一個特別乾淨的大碗過來，順便把西瓜的果肉都給倒了進去。“還要把井水給加滿，三勺白醋六勺白糖、半勺鹽，兩個切碎的朝天干辣椒，白糖要多放。”

“哎呦，怎麼這麼麻煩？”

“婆婆想吃點好的，怎麼能不麻煩？”

林小漁失笑，想做點色香味俱全的東西，那步驟就要繁瑣又麻煩。“把這個放入冷水中放涼，大約要放兩三個時辰才能取出，記住了嗎婆婆？”

牛婆婆雖然年紀大了，人老眼花，可是年輕的時候也是做過不少的活，做飯麻利，鋤地翻地也會。換句話說就是動手能力很強，讓讀書識字牛婆婆是不行的，可是讓牛婆婆做這些東西，她都領會的特別快。“剛才我出去的時候見到相公了，他帶著衛兵在街上巡邏。”