第一千零六十二章 烏參

　　回到家裡的時候，路過自家院子門口的那一大片竹林，瞅著那些被雪埋著的竹根位置，賀繁也是心念一動，隨即一拍腦袋：

　　“我怎麼把這好東西給忘了！”

　　眼下這氣候，正是挖冬筍的好時候啊！

　　筍這玩意，無論在哪那，都是絕對的山珍，尤其是春筍和冬筍，那滋味全國人民就沒有不愛啊！

　　不過普遍認為，冬筍的味道比春筍還要更好些！

　　冬筍要更加鮮嫩，個頭也要小些！

　　自家這竹林是移栽過來的，頭茬的春筍沒趕上，但是眼下，這冬筍可不能錯過了！

　　這下可方便了，扛著個鋤頭出門就能挖，連山都不用上了！

　　當下，賀繁把那兩尾大草魚放下，交給自家老爹收拾後，就到了自家院子外頭的竹林裡，/

　　這挖冬筍也是個技術活，又得有經驗，又得看技術！

　　挖冬筍，可跟挖春筍不一樣，挖春筍，還能從地面上瞅準一點開裂的痕跡，但是這冬筍，是完全埋在土底下的。

　　沒有經驗，連冬筍在那都摸不著，而且容易損傷竹根，

　　說不準忙活半天，冬筍沒挖著，還把這滿竹林的竹根都給傷了，

　　竹根一傷，那竹子估摸著來年就活不成了！

　　賀繁可不想挖個冬筍，自己這一片竹林明年都死絕了，不過好在他有那地脈之術在手，只要一施展，那些冬筍的準確地點，還不是感應的清清楚楚的。

　　地脈之術一動用，賀繁感受這自家這片竹林下頭的冬筍數量，

　　“還真不少，這下一整個冬天都能吃上這種美味了！”

　　而且，不用擔心冬筍挖得太多了，會對竹林有影響，

　　冬筍和春筍不一樣，鄉下速來有【九前冬筍逢春爛，九後冬筍清明旺】的說法。

　　九，指的就是冬至，說的就是冬至以前，萌發形成的冬筍，大部分到了春天都會腐爛，長不成竹子，

　　大多數都是化成了竹林的養料了，這些竹子隨便怎麼採挖都行。

　　但是冬至以後形成的筍子，就大部分都能轉化成出春筍，到時候破土成竹，就挖不得了！

　　眼下，雖然已經過了冬至，但是看這些埋著的筍子個頭，絕對都是冬至以前萌發的！

　　賀繁揮動鋤頭一刨一個準，一個小巧玲瓏的冬筍，就被挖了出來，

　　這一手，把一旁的林果三人都給看傻眼了!

　　把挖好的竹筍簡單清洗一些，再剝開，用自家燻的臘肉那麼一炒，那味道絕了!