賀繁 作品

第四十九章 釣一條回來

李雨相信,賀繁的蔬菜加上那條珍貴的藍鰭金槍魚,做出的美食絕對能夠打動這位米其林指南專欄美食作家!/

  確認了皮特後天的行程,李雨也讓青海軒進入幾乎是全員都忙碌的狀態。

  衛生要全方位升級,就連一個犄角旮旯都不能放過,尤其是那條藍鰭金槍魚,更是派了專人去照料冰櫃保鮮。

  金槍魚沒有活魚,一旦捕獲,就要放血冷藏,保鮮非常重要。

  藍鰭金槍魚一般都是用來做刺身鮮魚片使用,而做刺身除了魚肉的品級外,還重要的就是魚肉本身的鮮活度,如果保鮮不當,味道將會大打折扣,那就麻煩了。

  李雨自己本人也是神經緊繃,不敢有一絲的大意。

  那位皮特先生到來的前一天晚上,一切都安排的差不多了,她才算是稍稍鬆了一口氣,打算回家休息一下,迎接明天的考驗。

  這期間賀繁自是不知道,依舊是和往常一樣,早起上山摘菜,然後送貨到青海軒,只不過這天他到達青海軒的時候,竟是沒有看到李雨的身影,往常她可是每天都要親自來交接食材的。

  別說李雨了,就是搬運蔬菜的那些後廚的工作人員也一個沒有!

  賀繁不禁有些好奇,吹著口哨就優哉遊哉的走進了青海軒,隱隱聽到李雨的聲音,不過卻是和以往的溫柔語氣不同,今天似乎帶著些怒火?

  順著聲音一直走到青海軒的後廚,賀繁耳中李雨的聲音就越來越清晰了:

  “你們是怎麼辦事的?我千叮嚀萬囑咐,一定要照料好這條藍鰭金槍魚,可現在呢,怎麼辦?”

  藍鰭金槍魚?

  賀繁一邊聽著李雨的聲音,一邊就走進了後廚,就看見李雨就站在離門口不遠處,而後廚的那些工作人員包括主廚許胖子,全都是低著頭站成一排接受訓斥。

  這時候,還是主廚許胖子嘟囔了一句:“誰知道半夜會停電啊,冷櫃沒電停了誰也沒辦法……”

  聽到許胖子的嘟囔,李雨的怒氣又上來了:

  “停電?咱們青海軒沒有備用發電機麼?我讓你們暫時交接白夜班,確保萬無一失,結果一個個全都睡起大覺了!”

  “這條藍鰭金槍魚是下午我要用來招待貴客的,現在怎麼辦!”