南山水蜜桃 作品

第271章 出人意表的評分


  廚神大賽直播現場。

  在經過一番忙碌之後,二組的十個人也都完成了自己的菜品,然後依次被端上了評委席品鑑打分。

  江婉彤前面的五個,都表現的平平無奇,沒有什麼精彩亮點。

  直到鏡頭給到江婉彤,才有了變化。

  按照慣例,選手在評委打分之前,要先行介紹一下自己的菜,江婉彤在李如月的提點下,緩聲開口:

  “五位評委老師好,我做的這道菜是清蒸鱸魚,選用的是我們明月縣秀山村出產的特級鱸魚,輔以蔥、姜……”

  不等她說完,臺上的胡賢林就出聲打斷道:

  “16號選手,我有個問題想問你:鱸魚不是什麼很稀有的食材,清蒸鱸魚也是很普通的菜,所以想把鱸魚做出花兒來,做的讓人眼前一亮,可不是什麼容易的事情,你對自己就這麼有信心?”

  其餘四位評委看著面前的清蒸鱸魚,也都紛紛點頭,表現的不是很期待。

  江婉彤緊張的攥緊了手,然後她深吸口氣,堅定道:

  “我有信心,這道菜一定能讓老師們有意外的收穫。”

  胡賢林呵呵一笑,點到即止的朝其他四人點了點頭。

  鏡頭之下,五個人開始品嚐起了江婉彤的清蒸鱸魚。

  於是,精彩的一幕出現了。

  原本因為胡賢林的暗示,都對這道菜不抱希望的四個評委,在吃下第一口之後,就齊刷刷的瞪大了眼睛,一臉的震驚之色。

  被靈液滋潤過後的鱸魚,其味道鮮美,早已遠超普通的食材,所以這道菜早就超出了評委們對清蒸鱸魚的固有認知。

  四個人吃完了各自碗裡的菜,彼此對視之後,才意猶未盡的開口:

  “這鱸魚……有點東西啊,入口又滑又彈,滋味鮮美,比魚翅都香!”

  “沒錯,還有這湯汁,醇厚爽口,過喉留香,口齒生津,妙!”

  “哎呦,你們看這刀工,居然還在鱸魚背上雕了花,而且是蒸過之後,魚肉鬆散都不改其形,厲害啊,和上一組的任毅有的一拼。”

  “普通的清蒸鱸魚,做出不普通的感覺,16號你的手藝真的很強。”