第638章 先後抵達

幾個專業大廚，表面上對陳遠恭恭敬敬。

但心裡面卻不是那麼回事。

你說你一個富豪，躺著享受難道不爽嗎？

非要自己親自動手？

怎麼？

是不相信大家的大家的廚藝，還是覺得自己的廚藝，比專業的廚師更牛逼？

聞道有先後，術業有專攻。

每個人擅長的東西都不一樣。

你有錢你確實牛逼。

但是你不能侮辱我們的專業！

可是。

當陳遠真正動手之後，所有人瞬間目瞪口呆！

只見陳遠隨手拿出一根蘿蔔。

簡單了試了一下刀工。

菜刀在他手中化作一道殘影，堪稱一秒二十刀！

“這······這怎麼可能，刀工我練了三十年，也只能做到一秒七刀，一秒十刀是我見過最快的刀法，怎麼可能有人做到一秒二十刀？”劉師傅一臉震驚。

陳遠的刀工實在太快了。

比最快的廚師還要快一倍。

並且每一刀都切的又穩又準，每一片蘿蔔的厚度，都被切的一模一樣，彷彿能夠精確到微米單位。

“莫非大老闆是專業的？”

“看這個刀法，沒有五十年以上的功力我都不敢信！”

陳遠小試牛刀後。

幾個大廚開始發自內心的給陳遠打下手。

陳遠親自操刀，這一次足足準備了一百零八道菜系！

他一邊吩咐其他大廚做事，一邊同時掌控十個灶臺。

這一瞬間，他彷彿化身為廚神。

正常的廚師，可能一輩子也做不了一百零八道菜。

大家經常吃的那幾個菜系，也就那十幾道。

加上一些不是那麼經常吃到的。

一個廚師能掌握二三十道菜的做法，足矣。

能做五十道菜的，基本都是頂尖大廚！

如果再多的話，可能對於火候和味道的把控，就沒有那麼準確了。

排除最常見的五十道家常菜，剩下的五十八道菜系，基本就不常見了！

只有極少數廚師才會做。

比如河豚的做法，蛇羹的做法，金槍魚的做法，熊掌的做法等等。

當然，以前御廚做的滿漢全席，現在有些動物已經被吃成了國家保護動物。

自然就不能吃了！

所以傳統的滿漢全席，有一些菜系要被替換掉。