第40章 劉掌櫃

    再說鎮上的李家麵館掙大錢了，鎮上的其他幾家麵館也開始做大腸蓋澆面了。這玩意兒也沒啥技術含量，李淼也沒想藏著掖著，想藏也藏不住，人家看兩遍就會了。


    原先沒人要的豬大腸也漲價了，硬是漲到了接近豬肉價。開始劉掌櫃派人到周邊收豬大腸，慢慢的價格也起來了，而且周邊鄉鎮也有人開起了豬大腸蓋澆麵館，劉掌櫃也只能無奈地搖搖頭，“這年頭的信息流通也太快了吧”。


    於是，劉掌櫃做了塊大匾掛在麵館的門臉上，天下第一家豬大腸蓋澆麵館。天上天下第一家，寫得很大。可能有點不好意思，豬大腸蓋澆麵館幾個字就小了不少。


    為了這塊匾，劉掌櫃專門來家裡一趟，特意請示李淼。天下第一家這五個字是描金的，要十兩銀子。李淼一聽彙報，二話沒說，“行”這年頭的誠信還是比後世講究，沒有哪家敢模仿。再加上面館又添了幾道菜。才止住了下滑的利潤。


    據說，李水在常州的麵館也受到了同樣的挑戰，他用了十二兩銀子換了塊大匾，天下第一家豬大腸蓋澆麵館常州府第一分店。可能是字比鎮上的多了好幾個，所以多花了二兩銀子。兩個第一，所以李水的麵館每月盈利比鎮上的麵館。翻了一番還多，畢竟是大碼頭，那客流量不是鎮上能比的。