第178章 我是假千金（10）

　　說做就做，第二天他們一家就去到縣城裡去考察市場，在看過不少的店鋪，吃了不少家的東西后。

　　林父也有了些信心，他覺得他熬的湯底應該會比很多家火鍋店都要好，畢竟有許多湯底都是用粉衝出來的。

　　在吃過許多的店面後，林父林母都覺得還是做火鍋店更好一些，畢竟這個更加簡單，人手也不需要很多。

　　就像林妍說的那樣，平時他一個人就夠了，等假期人多的時候，林妍和林母也可以過來幫忙。

　　至於其他的，林妍也給他們準備了一些資料，最方便的就是加盟，這樣比較方便，但投入也比較大，受到的限制也比較多。

　　其他的那些，要麼是比較累，比如燒烤攤，需要晚上營業到很晚，而且還分季節性。

　　要麼就是風險比較大，畢竟一個新事物的出現，你沒有辦法保證能得到所有人的喜歡。

　　常規的一些店鋪開的太多了，肯定要開一些非常規的店，但這樣獵奇一些的，就註定喜歡的人不是特別多。

　　比如那些以臭聞名的，螺獅粉，臭豆腐之類的，市場肯定是有的，但可能是短時間的熱度，時間長一些，生意也就淡了。

　　所以考慮最後，還是開個小一些的火鍋店，等以後有錢了，再看其他的。

　　林父林母沒有林妍那麼樂觀，覺得自家可以很快的賺到再開一家店的錢。

　　店鋪也選好了，有好幾處的地址都不錯，但林妍讓他們選了在超市裡面的。這個店鋪租金最貴，地方也最小，但林妍說服了他們。

　　這家店鋪的客流量最為穩定，而且最重要的是，這裡面的環境也最好。學校門口的店很好，但是卻是面對學生，作息和林母一樣，所以她們沒辦法去幫忙。

　　而另一家雖然很大，但人流量不多。周邊的飯店也很多，競爭的壓力也大。

　　等確認租下店鋪之後，林家一家人就動了起來，辦營業執照，找裝修團隊，購買機器，展櫃，還有配套的小鍋，碗筷。